НЕБОРЩ\\ Натто. Вонючие бобы.

топ 100 блогов yerofea26.10.2017 И снова здравствуйте! Моя коллекция блюд из ферментированной сои пополнилась натто - забродившими бобами. Когда-то давно какой-то неизвестный японец забыл доесть свои бобы, и они слегка подпортились. В итоге получилось блюдо, которое принято есть на завтрак. Корейцы, те перетирают свои бобы, приготавливая таким образом пасту, из которой варят суп: "Мой отец тушил мне чонгукчжан, когда мы были в Америке, как вдруг нам позвонили в дверной звонок американские полицейские. Я открыл дверь, и они сказали, что им сообщили о запахе гниющей плоти. Поскольку они впервые в жизни почувствовали такой запах, то попросили пройти внутрь и посмотреть, что же так воняет, и мы показали им чонгукчжан". Про него я уже писала, если что. Но недавно мне удалось наконец-то попробовать японский продукт, о чем с удовольствием и сообщаю:
НЕБОРЩ\\ Натто. Вонючие бобы. P_20171022_191534_1_p_1.jpg

Запах у натто не такой выдающийся, как некоторые благородные сорта сыра, но я не удивлена, что многим он не нравится. Самое интересное - сопливые нити, тянущиеся каждый раз, когда вы пытаетесь набрать горстку бобов палочками и переправить в рот. А вот вкус совсем не кошмарный, несмотря на вид и запашок. В итоге из трех людей, что попробовали натто, только я не оценила вкусовые достоинства бобов, хотя логично было бы предположить наоборот. Напоминают они прогорклую вареную фасоль, и даже будучи приправленными соевым соусом и горчицей, не внушают доверия. А сопливые нити отваливаются и приклеиваются намертво к подбородку.

Но если будет оказия, вы попробуйте. Будет потом о чем рассказать друзьям.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
. Ой, какие все бутылочки беленькие, прям как на подбор:)). Сегодня любимый многими из вас пост - все о моем уходе за кожей на данный момент: что, когда и зачем я использую в своей ежедневной рутине;). Обо мне: каждый раз отмечаю это, но не лень сделать снова - мне 38 лет, у ...
Зюганов на XVIII Всемирном русском народном соборе предложил торговать водой Байкала. Вот только пока, слава богу, не получится... На XVIII Всемирном русском народном соборе, открытом Патриархом Кириллом, выступил и коммунист Геннадий Зюганов. Помимо традиционной для него риторики ...
Канарейку из-за моря Привезли, и вот она Золотая стала с горя, Тесной клеткой пленена. Птицей вольной, изумрудной Уж не будешь, — как ни пой Про далекий остров чудный Над трактирною толпой! Иван Бунин ...
Хрюши против расширяют свою географию. Пару неделю назад они отправились в путешествие по Золотому кольцу и посетили древнюю столицу Северо-Восточной Руси город Владимир. Но Хрюшам, как всегда, было не до прекрас исторического места, они ...
Босого Путина ныне покойный опальный Зураб Церетели себе один раз таки позволил: , но вот Путин без штанов: - это уже самый разнузданный постмодернизм… :))) Куда смотрит ЮНЕСКО ...