рейтинг блогов

Не повторять! Опасно для здоровья!

топ 100 блогов blondzinko29.03.2019 Осенью я много рассказывала о том, какой у нас хороший урожай слив уродился.

Не повторять! Опасно для здоровья!

Слив и правда было много.

Не повторять! Опасно для здоровья!

Ветки гнулись, ломались, жалко смотреть было на все это, как оно пропадает.

Не повторять! Опасно для здоровья!

В общем, со сливами я боролась, как могла. Варила варенье разными извращенными способами,

Не повторять! Опасно для здоровья!

варила ткемали, мариновала сливы с чесноком и мочила их же в трехлитровых банках.

Не повторять! Опасно для здоровья!

Из всего этого не оправдали себя только сливы моченые.
Их мы делали тремя способами - с горчицей, медом и без никто. Один из рецептов.

Не помню уже, с чем банка стояла в холодильнике, но когда мы открыли ее после нового года, то выяснилось, что есть это невозможно.
Сливы были мягкие, расползались и вообще вся субстанция была явно забродившая и не подлежала внутреннему употреблению.
Реально было жалко труда, но все пришлось выбросить.

Отсюда вывод.
Сливы мочить не рекомендую, а рекомендую делать с чесноком. Вот реально вкусная закуска, кого не угощала, все просили добавки.

Не повторять! Опасно для здоровья!

На, а ткемали не требуют отдельных рекомендаций, это всегда верняк. Однако, рецептик, на всякий случай, вот.

Что касается слив с чесноком, то тут, похоже, засада. В свое время этот рецепт мне дала соседка по даче в виде написанного на клочке бумажки очень схематичного рецепта, который, насколько показали поиски, теперь потерян.
А запечатлеть его в виде поста для потомком и благодарных читателей у меня, видимо, не хватило времени.
Но, как говорил незабвенный Семен Семеныч, будем искать.

Не повторять! Опасно для здоровья!

Надеюсь к сезону найти.

А кто-нибудь делал моченые сливы в банках? У кого-нибудь получилось вкусно? Может, я что не так делала?

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Почему-то под словом «патриот» последнее время скрываются одни негодяи, лицемеры и жулики. Что такое настоящий патриотизм? Есть ли в России настоящие патриоты? Почему нам кажется, что нормальных людей в России мало и почему нас пытаются убедить в том, что они враги? Об этом это видео ...
Сын евреев из белорусского местечка - он же новоизбранный депутат Госдумы от партии «Единая Россия» и бывший первый заместитель московского мэра Владимир Иосифович Ресин стал советником патриарха Кирилла по вопросам строительства. Ресин ...
Шест победы!!! Деды воевали, внучки танцевали: pic.twitter.com/TscDOqIvhw — Мuд Роисси (@Fake_MIDRF) February 9, 2020 Три месяца еще. Еще целых три месяца я буду открывать ленту и ...
Подскажите и успокойте. Вот что Ваши дети делают летом? Мой был уже во всяких кайтанот (и с ночевкой тоже). Плюс дважды побывал за границей в лагере. Сейчас 13 лет. Переходит в хет. Наотрез отказался от всяких лагерей. Спортивную кайтану по его виду спорта (занимается можно сказать проф ...
            Доброго времени всем читателям моего блога и друзьям сотоварищам! Вчера что-то там где-то отмечали для незабвенной памяти по поводу Чернобыля. Однако люди нашей планеты поумнели, что не устраивает кучку ...