Как выбрать акустический рояль? 
11 марта 1919 года началось Вёшенское антибольшевистское восстание 
О залёте Медведева Получит по шапке? 
История автобусов в Питере 
Как провести девушку в номер 
Литва передала Украине бронетранспортеры М577 
Эти фото могут пригодиться Космодемьянам 
Совершенный человек... размышлизмы 
Подборка смешных комментариев социальных сетей за март 2024. Часть 1
27.08.2010 —
Гости были..)
На ночь глядя) Салат из маринованного артишока, мяса копчёной курицы и перепелиных яиц.
gerbera1 — 28.08.2010
Зарецепчу, пока не
забыла, из меню вчерашнего ужина.
Авторский)) А могу я его так назвать, как
считаете? У меня не было никакого рецепта, была баночка артишоков,
было мясо копчёной курицы, я подумала, что должно получиться
вкусно, купила перепелиные яйца, если бы не было перпелиных,
добавила бы куриные, нарезанные на дольки. Заправку тоже сделала
без всякого рецепта, решила, что такое сочетание в заправке
подойдёт к этому салату, конечно, опиралась уже на известные и
проверенные сочетания.
4 порции
- баночка маринованных артишоков (200-250 гр) в
подсолнечном или оливковом масле(у нас продаются два варианта, я
покупаю в оливковом, но в подсолнечном значительно дешевле и не
думаю, что будет хуже)
- 160-200 гр копчёного куриного мяса(можно купить целую курицу,
либо только окорочка, либо индюшачью копчёную ножку) нарезанного
или разобранного на кусочки
- 12 перепелиных или 4 куриных отваренных и очищенных яйца
- 2 чашки листьев зелёного салата
Заправка:
- 1 ч л дижонской сладкой горчицы
- 1 ч л мёда
- сок 1/2 лимона
- 1 ст л масла грецкого ореха
- 3 ст л оливкового масла
- соль, чёрный перец
На блюдо разложить листья салата, разложить
артишок(без масла в котором он находится), куриное мясо,
перепелиные яйца разрезать пополам, куриные на 4-6 частей.
Приготовить заправку: смешать вилкой или маленьким венчиком
горчицу с мёдом, добавить лимонный сок, размешать до однородной
консистенции, вмешать масло грецкого ореха, затем вмешать по ложке
оливкового масло, посолить, поперчить по вкусу , полить салат
заправкой и подавать.
Салат всем понравился, можно было и побольше сделать,
артишоки маринованные, т е уксус присутствует.
UPD А завтра...) Завтра постараюсь показать подробности сервировки и меню этого ужина) Интересно, на этот раз мне тоже что-то помешает сделать это? Просто проверенно и не раз, как только поделюсь каким-нибудь планом в ЖЖ, план непременно рушится(
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.08.2010 —
Дегустация продолжается
Архив записей в блогах:
По не странному стечению обстоятельств в этом обзоре все фильмы текущего года Дайсукэ Дзигэн - Вот вообще не смотрел ничего про Арсена Люпена и знать не знаю кто это такой, тем не менее в описании фильма говорится, что Дайсукэ лучший друг и напарник этого самого Люпена. Впрочем, в ...
и для кого не секрет, что Новый год в Европе отмечают не с таким размахом, как Рождество. И конечно же, не так, как в России, где Новому Году уделяется больше внимания, взрывы петард гремят до утра, а не заглянуть на огонёк в гости к соседям считается дурным тоном. Однако и на 31 ...
Если говорить о вкладе России в мировую культуру (для разнообразия, вместо военно-шпионских дел), то я бы сказал, что творчество Стругацких — увесистая лепта в копилочку. Во всяком случае, лично я ценю их даже больше, чем «Толстоевщину». Нет, эти титаны девятнадцатого столетия — они, ...
Пять лет назад я писал про советские автоматы газводы . Честно говоря, я думал, что такие теперь можно встретить только на старых заводах, ТЭЦ и тому подобных объектах, и то в нерабочем виде. Но недавно натолкнулся на удивительное: в Туле, недалеко от одного из местных рынков, стоит ...
В: В недавнем посте обсуждали , что светать в Москве стало раньше. Еще раньше говорили о том , что все-таки произошел сдвиг земной оси и активация галактического источника энергий, который наши астрономы приняли за вспышку сверхновой . Поэтому, среди прочего, мы наблюдаем больше ...
