
На что пошли деньги

На фото можно увидеть различные виды известного итальянского печенья - крумири, персики, поцелуи дамы, но протагонист сегодняшнего рассказа находится в большом мешке - это печенье "оффелле ди Парона", оффелле из Пароны.

Оффелле - это название песочного печенья характерной лепестковой формы.
А Парона - микро-городок, затерянный в рисовых полях, типичная административная единица, коих тут миллиард, по большей части безызвестный.
Чтоб прославиться, подобным населенным пунктам надо быть - либо родиной знаменитости, либо местом громкого преступления, разместить поблизости крупный аутлет, или же заиметь какой-то гастрономический специалитет.
Две дамы-сестры еще из позапрошлого века обеспечили Пароне гарантированное упоминание - именно они придумали рецепт этого печенья и подарили его потом городу.
С тех пор офельки могут печь только авторизованные производители, и среди них не будет никаких крупных корпораций - пожелание сестер, отмеченное особым пунктом в их завещании.
Раз в год, в течение трех дней городок празднует свой вклад в гастрономическое разнообразие страны.
Устраиваются всякие представления, культурные и спортивные инициативы, рынок, луна-парк и, естественно, продажа печенья.
Кульминацией является процессия, которую возглавляют мажоретки, следуемые парой оркестров, за коими потом появляются повозки с аллегорическими фигурами.
Все подобные местные праздники, и этот не исключение - очень свойские, простецкие, устроенные скромными силами местных энтузиастов. Поэтому мажоретки местами немолодые и неказистые, оркестры - любительские, повозки - скромные.
Зато царит атмосфера дружелюбия и умиления, особенно когда с раздают зрителям печенье.
Оффелле, можно, конечно, купить и в супермаркете, без всяких хлопот в виде посещения праздника, но раз он есть, что б не посетить?





|
</> |
