Муксун. ( specially for irindia20)

olga-odk — 20.12.2016 Лежал у меня в морозилке муксун. Я про эту рыбу здесь уже неоднократно писала.  Лежал для особого случая.  И вот этот случай наступил - начались морозы дикие, сегодня второй день - 47. И завтра тоже - 47 обещают.  А у меня пост, Рождественский, а мой бедный организм стонет и воет:" SOS,  help, помогите, пропадаю, замерзаю..."  Строго сказала ему вчера, чтобы не ныл и...достала из морозилки муксуна.
 1. Вот эта рыбка примерно на полтора кг. Не большой, но и не очень маленький. Средний.



2. Почистила, порезала на кусочки и поделила на два раза.  Пожарила с картошкой нам с сыном на ужин.



Муксун готовлю без всяких изысков, только слегка солю, чтобы чувствовать его натуральный вкус.
Приятного аппетита!
Ира, это для тебя, потому что ты фанатка рыбы, как и я;))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив