Муксун маринованный в сумахе

топ 100 блогов tatiaz06.04.2015
Мне так понравилась идея замариновать рыбу в сумахе, что я немедленно кинулась разрывать морозилку. Из пригодного обнаружила там только муксуна, ну и классно! Оторвусь на нем.

Муксун маринованный в сумахе

Муксун маринованный в сумахе
Надо:
Муксун.
Гвоздика.
Перец зеленый.
Сумах.
Кориандр.
Перец белый.
Ягоды можжевельника.
Соль.

Приготовление:
Муксуна разморозить.

Муксун маринованный в сумахе

Смешать приправы.

Муксун маринованный в сумахе

В ступке раздавить ягоды можжевельника и гвоздику. Добавить оставшиеся специи, перемешать.

Муксун маринованный в сумахе

И обвалять в них муксуна. Суток ему вполне хватит для засолки.

Муксун маринованный в сумахе

Приправы убирать с муксуна я не стала, но надо было все-таки. Очень интересно получилось!

Муксун маринованный в сумахе

Приятного! Муксун маринованный в сумахе

Муксун маринованный в сумахе
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Георгиевская лента — это не просто кусок материи, который, исходя из безумной идеи организаторов акции, можно беспечно привязывать на автомобильную антенну или завязывать ей кроссовки! Георгиевская лента — это многовековой символ, ...
И снова здравствуйте!Вот и долгожданное интервью.Саша так хорошо и по делу говорит я даже разочарована . На цитаты взять нечего. http://m.murmansk.kp.ru/daily/26441.5/3311988/ ...
Дамы и господа! Сегодня в гости к нам заскочил удивительный и неповторимый Луиджи! С совершенно потрясающим вот этим: Вопрос тривиальный: что за хуйня на картинке? Хочу напомнить, что на кону у нас  Update:  И первым правильно отгадал dr_trans ! Луиджи ...
Англия опять как бы, ничего не поняла. По итогам лондонских событий суды штампуют приговоры «за участие в   беспорядках». При этом некоторые англоязычные сайты пытались убедить об изрядной религиозной и расовой подоплёке.   По их данным, ...
Девица моя Средняя не канючлива и не попрошайна. Однак ж не преминула довести до сведения родительского, что она единственная в классе, кто не имеет смартофона, довольствуясь примитивным звонильником, а так же единственная, кто не ведет активной социальной жизни во вконтактиках и ...