рейтинг блогов

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.

топ 100 блогов neferjournal05.07.2019 В прошлом году я путешествовала по Северной Корее. Посетила Пхеньян, потом побывала на горном курорте и даже около моря. Одним из впечатлений стала северокорейская кухня. В представлении большинства обывателей корейцы едят собак и маринованную морковь. Это не соответствует действительности. Суп из собачьего мяса есть в меню ресторанов, но это далеко не ежедневный рацион. Про корейскую морковь там вообще не слышали. Как вы поняли, пост посвящен еде. Недавно я пообедала в необычном месте. Как вы думаете, что на фото? Предположите, из чего это блюдо ;)

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Гуляя по Москве, можно обнаружить всякое-разное. Тогда я наткнулась на заведение, где готовят блюда северокорейской кухни. Почему-то акцент, что ресторан именно пхеньянский. Мне было интересно, что там подают? Недавно снова проходила мимо. Как раз было время обеда - отличный повод.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Все очень по-северокорейски. Я даже заулыбалась, как похоже.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Ресторан расположен ниже поверхности улицы. Мобильный интернет ловит плохо, но зато есть Wi-Fi. Официантки, похоже, кореянки, по-русски разговаривают, но с акцентом. Форменные платья вполне соответствуют тем, что я видела в ресторанах Пхеньяна. Я как раз жила в гостинице Корё , такое вот совпадение.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Много интересных блюд. Пока выбирала, сфотографировала почти все меню. Хочется и то, и это. Я обожаю кимчи и не упускаю возможности ее поесть. Это блюдо номер один в Корее. Можете прочитать тут. Но в этот раз я выбрала кое-что другое…

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


… острый салат из корней белого колокольчика :)
Я ела его в Северной Корее, помню, мне понравилось. Блюдо называется Доради намуль. На фото виден состав.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


На этой странице мое внимание привлекли жареные острые корни кодонопсиса ланцетолистного. Звучит стремно и совсем неаппетитно. Оказывается, это растение тоже из семейства колокольчиковых. Кодонопсис широко используется в японской, корейской и китайской медицине. Является заменителем женьшеня.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


В следующий раз закажу острую свинину. Имбирь, чеснок - ммм, должно быть вкусно.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Или свиные ребра. Еще не решила. ОМГ, ЦЕЛЕБНЫЙ ВАРЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ ХВОСТ!!!

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Жареный желудок индейки. Никогда такого не встречала.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Сыр в кляре - чизпангарутхвиги. Интересно было бы попробовать.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Жареные пельмени с начинкой из свинины и капусты. По-японски это называется "гёдза", по-корейски - "гун манду". Очень их люблю.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Блин из клейкой кукурузы. Блин из кимчи. Хм, оригинально. Из кимчи попробовала бы. Но невозможно съесть все за один раз.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Суп из морепродуктов с мясным и овощным ассорти в латунном самоварчике Синсолло. Другое название - ёльгучжатхан. Насколько я понимаю, это аналог китайского хо-го. Блюдо заказывается на компанию и подогревается в течение обеда.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Куксу - холодная лапша из гречневой муки. Здесь почему-то называется по-другому. Причем большая порция - Пхеньян чэнгбан, маленькая - Пхеньян рэнмён. Мён - это что-то китайское. Холодную лапшу куксу ели лидеры двух Корей во время знаменитой встречи в мае 2018 года. После этого популярность блюда резко возросла. Разумеется, нам давали куксу в Северной Корее. Признаюсь, я не в восторге. Но многим понравилось.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Оказывается, есть то же самое в горячем виде. А вот это я съела бы.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Разделалась с колокольчиком, принесли Оригоги боккумжареное филе утки на гриле. Шипящее, шкворчащее мясо на чугунной сковородке. Вкусно.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


В ресторане есть потайная дверь. Все, как положено. Оттуда доносились звуки женского вокала, пели корейские песни. Я спросила у официантки, что там происходит. Она как-то замялась, потом сказала - "банкет". Я вообще задавала много вопросов. Потренировала им русский. Еще и меню сфотографировала, короче, выглядела, как шпион.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


Пхеньянский ресторан Корё находится на улице Орджоникидзе, недалеко от Дисконт-центра. Основной контингент заведения - корейцы. Пока я обедала, в зале были заняты еще два столика, кроме моего. За одним сидели двое мужчин зрелого возраста, за другим - двое помоложе. Потом они ушли, пришла семья с ребенком и компания из пяти человек.

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


К сожалению, корейских напитков у них нет. Девушка нарыла в памяти русское слово "незаконно". Стоимость блюд вы могли видеть выше. Не супердорого, но и недешево совсем.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
arayik1    Mi hat el hla koghqic "podogrev " arir sobstvenni anonymov....s ochen; prookatsionnym message-em. Chitay, tak v Armenii vse anti-semity. Esli ochen' xorosho posmotrish' na fotografii bloggerov, vo vremya iz soberunov, ni odnogo armyanskogo lica ne uvidish'. Vse-sploshnye evrei. Mozhet oni i v samom dele ne znayut ob etom, mozhet i skryvayut. No mne, zitelyu goroda, gde zhivet bol'she evreev, chem v gosudarstve ...
Вот не трогали бы они малый бизнес. Он и так на ладан дышит. Но горячие головы из правительства и Госдумы предлагают ввести ставки местных сборов с предпринимателей на сумму от 6 тыс до 600 тыс рублей в зависимости от видов деятельности. Премьер же предлагает «разумный компромисс»: на ...
Вам нужна известность, требуется как-то обратить на себя внимание ? Надевайте трусы на голову и идите на работу, как некая российская журналистка, имени которой до сегодняшнего дня никто не знал, а теперь она попала во все СМИ. Хитрая хайпожорка ). Строго говоря, труселя на голову ...
Итак мы имеем следующий авиационные формирования, вооруженные истребителями Миг-29 различных модификаций в составе ВВС РФ. 14 гвардейский истребительный авиаполк 105 смешанной авиационной дивизии аэродром Курск 1 Командования ВВС и ПВО в составе двух эскадрилий Миг-29СМТ (экс алжирские); 3 ...
Знаменитости – такие же люди, как и мы с вами. Только вот ошибок им никто не прощает . Внешности этих звезд в свое время завидовали миллионы, их называли секс-символами и идеалами красоты. Теперь же некоторые из них растолстели как на дрожжах, а кто-то просто постарел. 12. Мэттью ...