москва, химки, дрожжевая атака
kotya-13 — 13.03.2016 Купила прессованные дрожжи из Москвы, Химки.Граждане. Печка - в тесте, стол - в тесте, я вся - в тесте.
Я даже не понимаю, хорошо это или плохо, что тесто на этих дрожжах не растёт даже, а мутирует, захватывает мою квартиру и строит мне рожи. От замесила его и стою смотрю - голливудфильм! Чужой, Хищник, Иди на Астру - вот это всё.
Тут два варианта:
1. Дрожжи лучше, чем хорошие.
2. Это не дрожжи, а химия одна.
Замесила на литр, дрожжей туда меньше ста грамм, месь-месь, и понеслася. Я ещё заподозрила неладное, когда от соли опара продемонстрировала мне ВДНХ, фонтан дружбы народов.
Пирожки, кстати, нормальные и даже вкусные. Я лично для пробы пять штук съела. Тесто действительно пышное, одно слово: как на дрожжах. Но процесс развития теста вызвал у меня шок, панику и много слов местами даже неприличных. Как говорится: #приукраине такого небыло. Да.
От как было раньше, при режиме львовских дрожжей, - помните? Я ждала 10 минут, пока они проявят себя в контактной группе с сахаром. Потом ждала полчаса, пока они доползут до половины кастрюли, неся развитие муке. Потом я их осаждала и скрещивала пальцы на удачу, чтоб они стерпели это моё насилие и не прекратили своей борьбы. Опасность такая была, и нередко приходилось печь пирожки в состоянии глубокого подполья дрожжей. Неоднократно мы получали практически чебуреки с картошкой.
А это что? Это ж полный капут и никакой цивилизованности! Варварская орда, захватившая муку, - вот что это такое, граждане, химкинские агрессованные дрожжи. Боюсь представить себе самогон из них. Каким будет идеологический эффект от распития конечного продукта.
Полагаю, следует с этими дрожжами вести себя осторожнее: лОжить в тесто в половину меньше, чем дрожжей другой национальности. Химки. Какое интересное название, однако, для города. А расстояние считай такое-же, как и до львовских дрожжей. Прям мы центр, прям мы посерединке - между Химками и Львовом! Совпадение? Не думаю.
|
</> |