Много ли нам для счастья нужно...?

m_skazitelnitsa — 02.07.2022

Правда, счастье это уже нас покидает, то ли даже покинуло - фото эти трёхдневной давности и хозяева фермы , где я урвала сию красоту, сказали, что сезон клубники через пару-тройку деньков заканчивается, точнее, подтвердили моё предположение на этот счёт...

Время и так быстро летит, а летом ещё быстрее , чем обычно...Каждый год в конце июня я спохватываюсь насчёт того, что надо бы отдать должное сезонной клубнике, то есть , происходит это неизменно когда сезон её уже подходит к  концу, что случилось и в этот раз...

Конечно, она всегда есть , тоже местного производства, и в супермаркетах, и я не уверена в чём особое отличие фермерской клубники от той, что поступает в магазины от более крупных аграрных предприятий, которые тоже, безусловно, всё частные.  Разве что в том, что на небольших или относительно небольших фермах она только что собрана с грядок, то есть, в ней больше полезных питательных веществ, ну а насчёт того , что она более экологична - в этом у меня большие сомнения ...





Есть ,конечно, фермы с сертификатом "органик", но таковых немного - в своих окрестностях я знаю такую только одну, но клубнику хозяева её не выращивают, зато, о чудо, у них есть чёрная смородина, которая в Канаде крайне непопулярна (многие даже не знают о её существовании) - канадцы обращают большее внимание на вкус, нежели на полезность каких ни возьми продуктов, а , ведь, чёрная смородина - это просто кладезь витаминов и других полезных веществ!

Впрочем, есть надежда, что на относительно небольших частных фермах вместо нитратных удобрений, всё же, используют компост.. Так однажды, кружа на велосипеде по своим окрестностям, я свернула на тропу, которая проходила вдоль кукурузных полей одного фермерского хозяйства и мне сразу же ударил в нос навязчивый и , мягко говоря, не совсем приятный, запах перегноя , который пришлось вдыхать на протяжении всего путешествия по этой тропе... Запах был неприятный, но открытие, что фермеры используют, всё-таки, натуральные удобрения, очень даже приятным!

А на одной из известных мне ферм продают продукцию с пометкой, что она свободна от пестицидов, что свидетельствует о том, что всё остальное на ней выращиваемое опрыскивается пестицидами, как,  наверняка, не только на ней...Хотя, сегодня есть биологические средства для борьбы с насекомыми-вредителями, но пестициды, наверняка, дешевле...


В моей ленте друзей, а и также среди просто заглядывающих ко мне в журнал , с годами прибавилось пользователей из Канады и даже есть среди них  проживающие, также, как и я , в Южном Онтарио - для них, на всякий случай , информация об этой ферме:





Кстати, эта та самая ферма, которой я посвятила уже не один рассказ в своём журнале - на ней каждый год проходит фестиваль тыкв  : тыквы - это основная её специализация :







Здесь ещё и про другую ферму:



Ну и ещё парочка - в этих рассказах тоже и про другие фермы, хозяева которых тоже очень креативны:

https://m-skazitelnitsa.livejournal.com/143158.html(И ещё немного хэллоуинских персонажей и красавиц полей тыкв.)
https://m-skazitelnitsa.livejournal.com/62819.html (Из чего же , из чего же они сделаны?(разные декоративные фигуры в честь праздника урожая))

Правда, это всё осенние темы, а нам, конечно же, рано ещё думать об осени!:-) Всем замечательного лета и не пропустить сезон малины, который наступает уже на пятки клубничному!

Оставить комментарий

• VK.COM
• FACEBOOK.COM
• Анонимно

Популярные посты:

• Ранее
• Архив