рейтинг блогов

Медовые кексы с апельсином

топ 100 блогов irishka_shishka02.02.2016Кулинария
Медовые кексы с апельсином

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.

  • Сахар — 150 г

  • Маргарин или сливочное масло — 200 г

  • Мед — 1,5 ст. л.

  • Разрыхлитель — 1 пакетик (10г)

  • Ванилин — 1 пакетик

  • Мука — 500 г

  • Апельсин — 1–2 шт.


Приготовление:

  1. Яйца размешиваем с сахаром, взбиваем 5 минут.
  2. Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем.
  3. Добавляем 1,5 ст. л. меда. Если мед у вас густой, то его необходимо растопить на водяной бане. Потом соединяем с тестом.
  4. Маргарин или сливочное масло топим на медленном огне, даем остыть и выливаем в тесто. Перемешиваем до однородности массы.
  5. Апельсин очищаем от кожуры и семечек (если имеются). Нарезаем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Перемешиваем.
  6. Постепенно вводим муку. Тесто должно получится плотным по консистенции, как густая сметана.
  7. Форму, в которой будем выпекать кексы, смазываем маслом. С помощью ложки выкладываем массу в формочки до половины, с учетом того, что тесто еще поднимется.
  8. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 °C 20–30 минут.
  9. При выпекании можно накрыть верх кексов фольгой, чтобы они лучше поднялись и пропеклись. Готовую выпечку вынимаем из формы.
Приятного аппетита! =)

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Открыл сейчас на левом компьютере свой ЖЖ и охренел. Через каждые два поста появляется 4 рекламных блока. И ещё 5 висят сбоку. 50 постов у меня на первой странице, это значит 24*4+5=101 рекламный блок... СТО ОДИН на 50 постов?!? Сделал скип50, там тоже самое... Мне кажется давно пора ...
Оригинал взят у misssing_link в Ахиллесова пята - как разводят русских . Когда-то русских развели на Варяжскую теорию. Как это сделали? Очень просто. Точно так же, как  два с лишним века спустя русских развели на демократию.  Помните? Выходит Новодворская и ...
Поздравляю всех с новым годом и как открытка - моя елочка каждый год! У подножия лежит открытка от юзера _mee_ . Спасибо! Да, именно такая удача нам необходима! А под катом - дополнительное счастье! Не могу оценить жж-френдов. Чтобы я делала и где была бы. Спасибо, что вы ...
Медики предупреждают любителей послеобеденного горизонтального отдыха, что это может быть опасно для организма и здоровья в целом. Но многие считают, что восполнение энергии организма дневным сном приносит несомненную пользу. Для того, чтобы сделать выводы о пользе или вреде ...
Глава патриаршей пресс-службы Владимир Вигилянский заявил, что не понимает мотивов авторов,     православных верующих «хорошо подумать, прежде чем ставить свою подпись» под какими-либо обращениями.  Я не хотела публично разговаривать на ...