Масло в кулинарии, рецепт домашнего масла
Кулинямка - кулинарный сайт — 11.06.2011Недавно, зайдя к приятельнице на пару минут по неотложному делу, я задержалась у нее на целый час. Из кухни доносилось непрерывное жужжание миксера, что-то там воплощала в жизнь старшая дочь. Поинтересовавшись: "опять тортик сооружает?" - я с удивлением услышала: "сливочное масло". Приготовление этого продукта, как и молока, и сливок, и сметаны, у меня всегда ассоциировалось с коровой и частным домом в деревне. А тут, на городской кухне!
- Ну-ка, давай рассказывай, что ты там изобрела. Все оказалось очень просто и достаточно вкусно.
|
</> |