Масло масляное, или ложные воспоминания?

kitchen_nax — 09.10.2010 Когда я была ребёнком и летом отдыхала в деревне, мне  иногда поручали сбить масло из деревенской сметаны.  Давали банку  со сметаной, закрытую  полиэтиленовой крышкой,  и вперёд,  тряси, пока масло в комок не соберётся.  Потом его надо было промыть от сыворотки холодной водой как следует. 
Точно помню- было. И не одна я была такая страдалица. 
Однако, когда меня попросили рассказать о "баночном" методе, нашёлся у меня оппонент, и не один.  Не понравился им мой  ответ- 


"Да загустевшие сливки или сметану трясут или катают в закрытой крышкой банке, пока не собьётся"

Да и тот ошибочный. Никто в деревнях банки не катал. Сливки (иногда сметана) "пахтались" в узком сосуде взбивалкой , выстроганной из молодого лиственного дерева с множественными сучками на конце (такая структура скорее всего получается из-за каких-то древесных болезней).

Вот я сижу и думаю- мне что, померещилось масло в банке? И я помню то, чего не бывает?
Пожалуйста, развейте мои сомнения, и не надо меня утешать, если что, горькая правда мне милее сладкой лжи.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив