Marquises, Nuku-Hiva. Bread fruit / Маркизы, Нуку-Хива. Хлебный фрукт

топ 100 блогов navigatorpirate02.10.2012 Вот так здесь, на Маркизах, на Нуку Хива готовят плоды хлебного дерева...

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH

Готовят на открытом огне, используя для костра кожуру кокосовых орехов

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (38)

Через пару часов, перемешивая регулярно

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (37)

первый хрукт выглядит готовым к приготовлению!

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (36)

Кожура снимается

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (35)

не без труда

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (34)

хрукт-то горячий! После очистки его несут на стол для вымешивания

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (33)

и поливая водой начинают вымешивать

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (32)

Через некоторое время начинают применять колотушку или разминалку, как будет угодно...

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (30)

вымешивая и разминая одновременно

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (29)

Минут через десять-пятнадцать хрукт принимает форму лепешки

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (28)

и готов к употреблению! Попробуйте...

29 СЕНТЯБРЯ, 2012 г. БРЭД ФРУТ и LASZLO GROH (27)

Я попробовал. Напоминает пюре сделаное из картошки приготовленой на костре, только несколько желеобразное, тягучее, но вкусное. Секрет же приготовления   Bread fruit в яхтенных условиях будет у меня в книге, как и многие другие секреты.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Очень талантливая бельгийская художница Christiane Vleugels пишет невероятно реалистичные картины маслом. Единственная цель ее творчества – это приобщение людей к мечте. Нет ничего, чего бы Кристиан любила больше, чем просто ощущать, что зритель проникается ее видением мира ...
Сегодня министр здравоохранения Александр Квиташвили очень эмоционально высказался по поводу обвинений в адрес его департамента. Уже вторую неделю СМИ Украины качают тему ГРИППА и смертности от него. Именно поэтому горячий грузин, прекрасно понимая, что под него копают, разразился эмоци ...
Сегодня Всемирный день левшей. По разным данным, левшей в мире 10-15%, то есть примерно каждый седьмой - левша. У меня всего один ребёнок, но он же оказался седьмым, по-видимому :) Котят пристраивали пятерых, но наш тоже оказался седьмым - в леворуком ...
Фильм повествует об установлении Советской власти в Закавказьи, является вольной трактовкой частичной биографии Сергея Мироновича Кирова. В главных ролях - Борис Бабочкин, Николай Черкасов, Степан Каюков. Картина - ожидаемо - схематичная, но попытка облечь повествование в притчевую форму ...
Miekal And пишет про Фунгринлинго: язык, используемый аминитой мускарой, считающий себя хлорофилллюбивым растением при общении с людьми. Собственно говоря, картиночка прилагается. РОМАН. Basil V. Kotov: "Их тайный роман тянулся несколько лет. О нем узнали, когда Лаврова приехала с ...