Маринованная рыбка

топ 100 блогов olga74ru25.04.2015 Углядела сегодня рецепт, очень заманчивый. Хочу для себя записать. Да и вам может пригодиться.

Ловите рыбку. Желательно хищную, всё-таки она меньше подвержена всяким вредностям. Хотите ловите белую, хотите красную. Это кому как повезёт.
Маринованная рыбка Маринованная рыбка

Правой рукой разделываете рыбу на филе, филе - на кусочки примерно 2х3см.

Левой рукой смешиваете маринад из:
сухое белое вино - 200мл
оливковой масло - 100мл
укроп измельченный
хорошо просоленные, четвертинки одного лимона
перец горошком, какой больше любите.


Обоими руками выкладываете рыбу в маринад и там нежно массируете. Не менее нежно укрываете пленкой и отправляете в холодильник на 2-3 часа.

Уверена, это объедение просто. Вот как пойдет сезон, я обязательно воспроизведу. Чего и вам желаю. :)

Маринованная рыбка
А это форелька соленая в рассоле, маринованной то у меня пока нет.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Надо же - Антон Борисович Носик, похоже, всерьёз заинтересовался т. н. ...
В новый день с мудростью:)) Хорошего вторника! ...
Телеведущий Андрей Норкин, переживший не так давно смерть жены, сделал интересное заявление. Хочу, чтобы вы его прочитали. «Я недавно прочитал: певец Сергей Лазарев признался, что плачет от всего происходящего и не может творить. Ему написали, мол, Шостакович в блокадном Ленинграде ...
Все фото © Reuters. Очень простая загадка. Имеются два силуэта ( второй – под катом), запечатлённых международными фотографами. Оба внешне мирные и невинные. Но фокус в том, что на одно м из них – отблеск почти неизбежной войны. Сумеете угадать – на каком? Вот он, второй ...
Monica Bellucci, Bianca Balti & Bianca Brandolini For Dolce & Gabbana Fall Winter 2012/2013 а продолжения этой фотосессии в журнале taorminese которая видела и практически руководила http://taorminese.livejournal.com/345889.html ...