Хранение сезонных продуктов: контейнерный подход для рациональной организации запасов на весну 
Иногда и у нас случается всякое 
Пятничные русские натюрморты и пятничная песнь:) 
Амбиции трусливой Индии — временами помутнение ума: пытается усидеть на 2-х 
"Портрет Тихо Браге" 
Скидочные среды 
бессмысленный терроризм Зеленского. 
Домой в Россию 
Оружие Возмездия Международные успехи Владимира Путина исходят из трех взаимосвязанных источников: поддержки со стороны российского общества, экспорта энергоресурсов и пассивности Запада. Одно выступает гарантией другого: Запад пассивен, так как нуждается в российской нефти и газе, деньги от продажи сы ...
Малиновое удовольствие:)
culina_life — 08.10.2015
Всем привет! Давно не была с
новыми постами, даже пропустила юбилейный день моего журнальчика, а
ведь 5 лет исполнилось, серьёзная дата:) Но, увы, уносят
отвлекают меня три белых коня заботы реальной жизни и часто
бывает, что некогда, а ещё чаще - просто даже не было настроения
для воодушевления и написания:) Но я знаю лекарство, как сюда
вернуться, вдруг у кого-то тоже жж-жизнь разладится- читайте
ленту друзей!:) Так постепенно, постепенно, раздразниваешься,
всё больше аппетит разгорается, а затем руки сами тянутся к
давно лежащему без дела фотоаппарату и вот ты снова здесь:)) Сейчас
у меня вообще началось время беспрерывной выпечки, в наступившие
холода хочется поуютнее и потеплее себя чувствовать, а душистая,
ароматная коврижечка, печенька, кексик, как раз очень этому
способствуют:) И хоть нового ничего не пекла, всё повторяю ранее
испробованное, но тем более убеждаюсь , что ведь действительно
очень вкусно получается, и не зря эти рецепты есть уже в моём
журнале и остаются самыми любимыми:) Одним из таких есть пирог "
Малиновый аромат "от моей подружки Оли Имбирь. Я его уже
показывала здесь и снова повторю напомнить, (тем
более старые фото пропали), а также одновременно отнесу его к
Марине на ФМ
"Осенний марафон".
Для теста:
1,5ст. муки, 125гр. творога, 0,5ст. сахара, щепотка соли, 1п. разрыхлителя (10гр.), 1/4ст. молока, 50гр. сливочного масла или маргарина, ванилин.
Для начинки:
2ст. малины, 3яйца, 0,5ст. сахара, 2ст.л крахмала, 200гр. нежирной сметаны (я брала 15%), 2ст.л молотых орехов (орехи можно брать любые, у меня - арахис, лучше орехи предварительно обжарить).
Для украшения:
сахарная пудра.
В миске соединить творог, сахар, соль, разрыхлитель, молоко, ванилин и растопленное масло.
Добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто.
Форму d26см. (у меня 27см.) смазать маслом и разложить тесто руками, делая бортики.
Для начинки смешать яйца с сахаром, немного взбить вилочкой, добавить сметану, орехи, крахмал. В последнюю очередь осторожно добавить малину.
Вылить начинку на подготовленное тесто.
Поставить в разогретую до 180С духовку, ~ на 40мин. Пирог должен зарумяниться.
Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой.
Подавать теплым или холодным.
** Уже пекла его множество раз и мне больше нравится, когда на заливку сверху выкладывается малина, затем уже запекается( то есть не перемешиваю малину с заливкой). И в этот раз добавила цветную розовую кокосовую стружку, очень эффектно получилось. И хоть никак не могу его нормально сфотографировать, но на него налюбоваться невозможно, очень красивый получается, а тем более затем ещё присыпанный сахарной пудрой ( в этот раз на фото он ещё тёплый, не посыпала) - просто завораживающее зрелище для истинных ценителей фудкрасоты:) И от его вкуса все в неизменном восторге, так что очень советую!
Всем приятного наслаждения вкусом!
1,5ст. муки, 125гр. творога, 0,5ст. сахара, щепотка соли, 1п. разрыхлителя (10гр.), 1/4ст. молока, 50гр. сливочного масла или маргарина, ванилин.
Для начинки:
2ст. малины, 3яйца, 0,5ст. сахара, 2ст.л крахмала, 200гр. нежирной сметаны (я брала 15%), 2ст.л молотых орехов (орехи можно брать любые, у меня - арахис, лучше орехи предварительно обжарить).
Для украшения:
сахарная пудра.
В миске соединить творог, сахар, соль, разрыхлитель, молоко, ванилин и растопленное масло.
Добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто.
Форму d26см. (у меня 27см.) смазать маслом и разложить тесто руками, делая бортики.
Для начинки смешать яйца с сахаром, немного взбить вилочкой, добавить сметану, орехи, крахмал. В последнюю очередь осторожно добавить малину.
Вылить начинку на подготовленное тесто.
Поставить в разогретую до 180С духовку, ~ на 40мин. Пирог должен зарумяниться.
Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой.
Подавать теплым или холодным.
** Уже пекла его множество раз и мне больше нравится, когда на заливку сверху выкладывается малина, затем уже запекается( то есть не перемешиваю малину с заливкой). И в этот раз добавила цветную розовую кокосовую стружку, очень эффектно получилось. И хоть никак не могу его нормально сфотографировать, но на него налюбоваться невозможно, очень красивый получается, а тем более затем ещё присыпанный сахарной пудрой ( в этот раз на фото он ещё тёплый, не посыпала) - просто завораживающее зрелище для истинных ценителей фудкрасоты:) И от его вкуса все в неизменном восторге, так что очень советую!
Всем приятного наслаждения вкусом!
Сохранено
|
|
</> |
Малиновое удовольствие:)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
"В президентском Совете по правам человека обсудили ситуацию с социальными выплатами семьям военных, погибших и пострадавших во время учений, в том числе у границ Украины" - пишет РБК На удивление кровавыми выдались российские учения у границ Украины... Значит, правду Путин говорил. Не ...
Праздничная история о победе духовного над телесным ... Я была молода и беспринципна в далеких 2000-х. Таланта мизер, похоти вагон. И встретился мне в одной из поездок по любимому Нальчику Мужчина. Он был красив, статен и умен. Он пригласил меня в ресторан, а потом в гостиницу у "Ашота". ...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Колобку скоро документы в избирком сдавать, а ему на морду сейчас банка в магазине сверзилась ...
