Любимый тор Аллы Пугачевой

топ 100 блогов gotovim_vmeste101.12.2019
Любимый торт Аллы Пугачевой

Алла Пугачева любит оригинальные и вкусные десерты. На свой семидесятый день рождения звезда заказала роскошный торт, снимками которого поделилась в Инстаграме.
Любимым  же  домашним лакомством певицы является творожный торт «Наполеон», который она готовит в домашних условиях.


Любимый тор Аллы Пугачевой




Для коржей вам потребуется:
4 яйца
20 гр сахара
400 гр мелкозернистого творога
400 гр муки
10 гр разрыхлителя.

Для крема подготовьте:
3 яйца
800 мл молока
250 гр сахара (можно 200 эритритола, модераторы)
200 гр сливочного масла (можно кокосовое, модераторы)
30 гр муки.

Приготовление

1. Начнем с приготовления коржа. Взбейте яйца с сахаром миксером до густой пены. Добавьте соль и понемногу засыпайте творог, не прекращая взбивать смесь.

Насыпьте разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте. У вас должно получиться густое тесто.
Разделите тесто на 13 порций, охладите его в холодильнике, спрятав в полиэтиленовые пакеты.

2. Раскатайте из каждой заготовки лепешки и выпекайте их при температуре 180 градусов. Вырезайте круги с помощью формы, в которую вы будете их выкладывать. Таким образом у вас получатся коржи одинаковой формы. Обрезки не выкидывайте, их тоже нужно запечь.

3. В толстостенной  кастрюле смешайте муку и сахар для крема.
Разбейте яйца и перемешайте все до однородности, чтобы избежать образования комочков.
Поставьте кастрюлю на плиту, налейте молоко и варите на медленном огне до закипания. Выключите огонь, когда появятся первые пузырьки.

Охладите крем, а затем добавьте в него сливочное масло и перемешайте до растворения.
Из коржей соберите торт, промазывая каждый из них кремом. Верх тоже промажьте и посыпьте натертым на терке кусочком коржа.

Оставьте пропитываться на пару часов.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
- и наши карты по нашим вторникам. Давненько не брал я в руки шашек... Некоторые замечания к. ... Знаменитая стратегия "удушения Юга", предложенная американским главнокомандующим Скоттом, приобрела свой "законченный вид" уже через много лет по окончанию войны. Этим я хочу ...
Она сделала мой вечер
Вернулась из школы *всхлипывает* В классе перед первым уроком было очень милое поздравление мам с праздником. Дети готовились. Ну, учитель, конечно, в первую очередь! Все ...
Стойкое ощущение продолжения "холодной войны" на оставляет в покое. На Россию ополчились многие страны Запада, применяя в ход как экономические, так и политические санкции. Но самым интересным способом "уязвить" Россию является спорт. Обвинения в государственной системе допинга, доклад ...
Друзья, после выборов 2021 года Псковское «Яблоко» сдало 18 итоговых финансовых отчётов в избирательные комиссии. Мы скрупулёзно подсчитали все наши доходы и расходы и отчитываемся сегодня за каждый ваш рубль. ...