Литовская кухня: сладкий СУП

топ 100 блогов mari_kondrateva29.06.2016
Литовская кухня: сладкий СУП

Жара. Но мне продолжает хотеться как еды, так и сладкой еды. И вот вам, девочки (да и мальчики), находка! Холодный сладкий литовский суп. В данном случае все сладкие компоненты исключительно полезные: сухофрукты и мед. Суп здорово освежает и дарит как сытость, так и утоление жажды сладкого.

Литовская кухня: сладкий СУП


Сладкий Литовский суп из сухофруктов

Чернослив - 100 гр;
Яблоко суш - 150 гр;
Курага - 100 гр;
Мед по вкусу;
Корица;
Вода
Клецки:
Манка - 0,5 стакана;
Яйцо - 2 шт;
Соль
Сметана для заправки.

Литовская кухня: сладкий СУП

* Замачиваем в теплой воде сухофрукты.
* Минут через пятнадцать фрукты промываем и кладем в кастрюлю с кипятком.
* Туда же нужно добавить мед по вкусу.
* Готовим не очень густое тесто для клецек из яйца, манки и соли.
* Чайной ложечкой берем небольшие кусочки теста и кидаем их в кастрюлю с вареными фруктами. Добавляем немного корицы.
* Тесто готовится достаточно быстро, поэтому варим еще минут 5-10 и суп готов.
* Подаём его охлажденным до комнатной температуры и со сметаной.

В видео найдете не только способ приготовления сладкого супа, но и приготовление моего любимого литовского блюда - ЦЕППЕЛИНОВ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
2 желтка 200 мл молока 20 г сахара (я брала сахарную пудру) 20 г сахарной пудры 20 г муки В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем добавляем молоко и перемешиваем ...
Вчера посетила выставку Нешковой Екатерины на Арбате. Красивые , нежные работы ее, они давно мне нравятся. Посмотрите , а может захотите ее и посетить: музей Скрябина до 28 января ( согласно расписанию музея). Работы художника продаются! . . . . . . . ...
...
Как многие заметили, обитатели Интернета плохо понимают (а то и совсем не понимают), что такое «продуктовая корзина» и что означает её стоимость. От этого всякие странные люди устраивают хайповые эксперименты «прожить на 3,5 килорубля в месяц» и вот это вот всё. Так вот: ...
Достался мне по случаю. Родственники подкинули на денек мальчика 10 лет от роду, который на полном серьёзе утверждает, что он уже взрослый мужчина, поэтому на завтрак ему не нужно варить кашу, а дать то, что ест его папа. Взрослость наступила всего неделю назад, когда Павлику ...