Топ-5 задач, которые решает аренда виртуального VDS/VPS сервера 
Убийство Старовойта. 
Фото дня от Валерия Плотникова 
Искусство придумывать названия 
Новинки косметики - июнь 2025 
Каждый год, во второе воскресенье июля, в России отмечается День борьбы против 
ЗСУ со мной попрощалось 
Командиры ВСУ готовят мятеж. "Интереснейший" документ сотрудника СБУ оказался в 
СССР наглядно. Про пресловутые полки магазинов СССР 70-80 За 40 лет своего писательства Рекс Стаут опубликовал 74 произведения о Ниро Вульфе, из них 33 романа. Из книг известно, что легендарный сыщик проживал вместе со своим верным помощником Арчи Гудвином, непревзойдённым поваром Фрицем Бреннером и лучшим цветоводом Теодором Хорстманом в ...
Кускус из пшена с рукколой
cookingoffroad — 01.08.2021
Меня всегда забавляло внешнее сходство пшена с
приготовленным кускусом. Ну, и конечно, рука тянулась заменить то
на другое. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила в
википедии упоминание того, что исторически кускус готовили
как раз из проса, а способ получения крупы из пшеничной манки
появился и стал популярен позже.Итак, сегодня мы готовим традиционное для стран Магриба блюдо кускус из пшена.
Рецепт отправляю для участия в раунде Страдная пора
Ингредиенты
- 0,5 ст. пшена
- 1 ст. воды
- 0,5 ч.л. соли
- 2-3 ст.л. растительного масла
- горсть коричневого изюма
- 2 крупных помидора мясистых сортов
- большой пучок рукколы
- несколько веточек петрушки
- небольшой пучок шнитт-лука
- сок 1 апельсина
- сок 1 лимона
- 1 ч.л. меда или коричневого сахара
- свежесмолотый черный и белый перец
Пшено промыть под струей горячей воды до появления характерного аромата. Залить водой, добавить соль и 1 ст.л. растительного масла. Поставить на медленный огонь и варить под плотно закрытой крышкой до готовности. Минут за 10 до окончания варки добавить в кастрюлю промытый изюм.
Кашу остудить и размять до рассыпчатого состояния.
Для заливки тщательно смешать оставшееся масло, сок лимона и апельсина, мед.
Помидоры нарезать кубиками, зелень порубить не очень мелко.
Добавить и то, и другое к пшену, хорошенько перемешать. Выправить на соль. Дать настояться.
Подавать, посыпав смесью перцев из мельнички.
Угощайтесь!
#фоторецепт
#проверенонасебе
#этолето
Сохранено
|
|
</> |
Кускус из пшена с рукколой
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Версии происхождения и изобретения резиновой обуви существую разные. Первые упоминания о специальной обуви для защиты ног от сырости и грязи относятся ко временам Римской Империи. В знаменитом трактате “Галльская война”, авторство которого принадлежит Гаю Юлию Цезарю, описываются ...
Краткое содержание предыдущих серий: «12 июня в День России в парке 300-летия СПБ подняли три стяга-Советский Серпасто-Молоткастый,Императорский Черно-Бело-Желтый и собственно государственный Триколор. На следующий день в телеге хохол радостно сообщил,что флаги уже ...
Это какой-то трэш покруче Пелевинского... Сэм Бринтон, "занимающий должность заместителя помощника младшего дворника секретаря Министерства энергетики по вопросам утилизации отработанного топлива и отходов" и первая небинарная личность в администрации Байдена, требующая обращения на вы ...
Новый закон о психологической помощи. Как психологу сохранить работу
Сегодня многим придётся вспомнить, что они не только психологи, но и юристы, связисты и прочие щведы. ...
