Куриный рулет "Стау"

топ 100 блогов LaLuf — 06.06.2011 рулет (600x573, 148Kb)
Этот сочный,нежный и ароматный рулет просто не может вам не понравится.А угощать им гостей в тёплой дружеской обстановке одно удовольствие,комплименты вам обеспечены.
Ингредиенты:
6 куриных филе
16 полосок бекона
100 г кускуса
175 мл куриного бульона
1 луковица
4 груши
50 г сливочного масла
1 лимон
1 яйцо
соль, перец по вкусу.

1.Кускус всыпать в кастрюлю,влить кипящий бульон, накрыть и оставить на 5 мин.
Куриный рулет
2. Лук очистить и измельчить . Груши вымыть и нарезать крупными кубиками, удалив сердцевину. Разогреть в сковороде половину сливочного масла и обжарить лук.Добавить груши, готовить на небольшом огне, помешивая, 5 мин.
Куриный рулет
3.Куриные грудки поместить на разделочную доску, накрыть пленкой и отбить в пласты толщиной примерно 1 см.
Куриный рулет
4.Смешать в кастрюле кускус с луком и грушами.
Куриный рулет
5.Выжать из лимона сок и добавить его к грушам вместе с яйцом, солью и перцем.
Куриный рулет
6 На коврике разложить полоски бекона так, чтобы они чуть-чуть находили друг на друга. Сверху положить куриные грудки. Выложить начинку и разровнять .Свернуть в плотный рулет, поставить в холодильник на 2 ч.
Куриный рулет
Запекать в разогретой до 180 °С духовке 30 мин. Смазать рулет оставшимся маслом и вернуть в духовку еще на 30 мин.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Один из «страхов», который овладел в последние годы умами граждан России – это вторжение китайцев. Понимание того факта, что в провинциях КНР за российско-китайской границей живут десятки миллионов китайцев, тогда как у нас в этом регионе всего несколько миллионов человек, не добавляет ...
Я хорошо забочусь о своем здоровье. Я даю себе оптимальную физическую нагрузку. Я питаюсь здоровыми и качественными продуктами. Я поддерживаю гармоничные отношения. Вселенная – дружелюбная среда, в которой мне легко жить. “Человек обладает ...
Сегодня на Манежной площади в Москве народ кормили огромным пирогом весом более 100 килограммов! Длина пирога по диагонали составила аж целых три метра. Начинку сварили из яблок, вишни и сметаны с сахаром. Пирог испёк Красногорский хлебный комбинат! ...
Создание в Крыму игорной зоны находится в стадии разработки технико - экономического обоснования. Об этом сегодня в нелегитимной Госсовете Крыма сообщил самопровозглашенный премьер - министр Сергей Аксенов. "Есть решение о том , что игорная зона вообще будет создана в Крыму", - ...
Очередная раскадровка аварии - незацеп истребителя FM-2 Wildcat на борту эскортного авианосца USS Bismark Sea (CVE-95) 19 декабря 1944го года. Хорошая иллюстрация того зачем авианосцу нужна угловая палуба. Фото с сайта Naval History and Heritage Command . Очень сильно кликабельно. 1. ...