рейтинг блогов

Курица в томатно-кокосовом соусе.

топ 100 блогов tata_bart03.05.2011 У нас очень сильно похолодало. Такое впечатление, что и не было этих теплых, 20-градусных, солнечных дней. По утрам морозец, вся трава белая, днем тоже не жарко. Хочется чего-нибудь горячего, согревающего.
Приготовила курицу по рецепту Лены. Очень вкусно, ароматно. Рекомендую.

Курица в томатно-кокосовом соусе.

550 г Филе курицы ( у меня были куриные окорочка, из которых я удалила кости и мелко порезала)
200 грамм репчатого лука
400 мл кокосового молока
Смесь специй(тандури масала )2 ч.л
Сахар 2 ч.л
Растительное масло 2-3 ст.л
Соль по вкусу
В сотейнике раскалить растительное масло. Лук мелко порезать и обжарить на среднем огне до мягкости. Добавить порезанные томаты, сахар и специи. Готовить 1 минуту. Налить кокосовое молоко и готовить ещё 2 минуты. Положить в соус мясо курицы. Дать закипеть и готовить на небольшом огне до готовности.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Приехал сегодня из деревни (ездит туда почти каждые выходные), пришёл ко мне на диван и улёгся в ногах. ...
С чем у вас ассоциируются Скандинавские страны? С фьордами? С мебелью из IKEA? Или, может, с викингами? Эта статья докажет, что мы не так хорошо знаем скандинавов. Да они же просто сумасшедшие. В хорошем смысле этого слова. Несколько вещей, которые происходят только на севере Европы. ...
#OTD 8 марта 1955 г. Вышло Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР № 420-246сс «О принятии на вооружение Советской Армии среднего танка Т-54А, оборудованного стабилизатором вооружения СТП-1 и электрическим приводом наведе­ния ТАЭН-1». Танк Т-54А, принятый на вооружение ...
    Вчера ректорат УрФУ имени Б.Н. Ельцина приказал снять и удалить с территории Университета две патриотические выставки о войне: "Вторая Мировая война: Уроки истории и вызовы современности" и "Связь времен: мы наследники победителей" .     Первая выставка - а ...
Вове сегодня месяц и я созрела написать отчёт о родах.  8 мая в начале седьмого утра я проснулась от странной боли. Прислушалась, решила, что это, наверно, то, что называют тренировочными схватками. Насторожилась, когда поняла, что эти странные ...