Курица по-мексикански

топ 100 блогов innuleska16.12.2016 Это самое любимое мясное блюдо нашей старшей и вообще одно из любимых в нашей семье.
Готовлю и в духовке, и в мультиварке - везде вкусно! :)
Рецепт рассказала моя тётя Жанна (Привет! ;)) много лет назад. Не знаю, имеет ли какое-то отношение к Мексике :)))

Итак, курица - целая или кусочками. Я беру в основном голени, просто дети их любят больше всего.
Консервированная сладкая кукуруза - 1 или 2 банки
Луковица (большая)

Курицу слегка обжарить со всех сторон, посыпать солью, приправой. Затем сверху засыпать луком, порезанным тонкими полукольцами. Оставить минут на 15-20 (в духовке или мульте на режиме "Выпечка"). Затем засыпать все кукурузой и еще минут на 15. Если в мульте, то можно добавить немного воды. Чем больше кукурузы, тем вкуснее :)
Подавать с рисом или пастой.

Курица по-мексикански

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ровно год назад была наша съемка с Таней, во время которой мы встретили гюрзу в заповеднике, и нагло чуть не потоптались у нее на голове. И вот год спустя я хочу показать фото, ради которых мы практически рисковали жизнью . 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. ...
Два хоккейных облома меньше чем за месяц — это слишком. Не успел я отойти от ...
Про этого человека сегодня пишут, как про Александра Матросова наших дней, хотя обстоятельства его довольно сильно отличаются от подвига Матросова. Впрочем, в главном эти подвиги, разнесённые по времени ровно на 80 лет, сходятся: оба русских солдата пожертвовали жизнью, заслонив своей ...
Взяла, и всех выиграла Шатались по городу. OMG! ...
В югославском кинематографе существовал целый поджанр фильмов о войне: партизанское кино. Эпического размах батальные сцены, трогательные образы народных мстителей, зверства врагов, грозная красота гор, не в последнюю очередь пропагандистские штампы, бывало, доходившие до самопародии. ...