Курица, фаршированная блинами

топ 100 блогов rebro_a_dama — 02.01.2020
На новогодний стол делали курицу, фаршированную блинами. Бомбовый рецепт, похоже на усложненный пирог курник - только не в тесте, а в куриной оболочке.
Самое сложное - найти хорошую жирненькую курицу, и вырезать из нее тушку, не повредив кожу. Срезать с костей все мясо, добавить морковь, лук и грибы, для скрепления массы при запекании - пару яиц и сыр, посолить, поперчить, порезать пол головки чеснока.

Все это смешать и нанести на блины, завернуть трубочкой и начинить пустую куриную кожу. Зашить (у меня муж штопает круче любого пластического хирурга)))))) Смазать (я брала мед со сливочным маслом). Запекать час при 180 С.


Кто первый раз на столе видит это блюдо, вообще в шоке бывает, особенно когда ее неожиданно легко разрезают и на срезе такая красота! А все потому, что курица с виду выглядит как обычная, запеченная целой тушкой. Вкус нереальный, нежная. Не даром #курник был самым крутым пирогом на Руси.



Курица, фаршированная блинами

Оставить комментарий

Популярные посты:
commodus
Казино Sol точно стоит выбрать всем любителям азарта
prilepin
ВЕЛИКИЙ ФОМИН
aniskin1968
"Немного света" by karpukhins.
arhivar-rus
Любопытные факты, о которых вы, скорее всего, не знали.
tvin270584
Монтаж электропроводки под гипсокартоном — особенности, порядок работ
solnzepodobny
Третья Сила
kiowa_mike
Закрывается от солнышка котик от erritetsu
streletc-art
КОЛЬЦО САЛАДИНА. ПОСЛЕДНЕЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ. 29
nathoncharova
Greta oto — удивительная бабочка со «стеклянными» крыльями
Архив записей в блогах:
16 ноября 2015, понедельник
Инвалиду осталось завтра и послезавтра отработать. Утром докушал салат из ананасов с курицей и сыром. Пошёл на работу. Собрал мусор с урн. Потом со слесарями подчищали бордюры. Потом меня замдиректора заставил посыпать дорожку песком, я посыпал. Потом я подчищал подмостки от здания. Потом ...
Украинским спортсменам запретили говорить на родном языке
Удивительно, при общении с прессой на Олимпийских играх 2022 в Пекине, спортсменам запретили привычное общение на родном языке. Вот вам и европейские свободы. (фото: Яндекс Картинки) Напомню, что в Европе есть страны в которых нет своего языка и родными считаются язык соседней ...
Украина. Еврейское кладбище Полтавы
Затерянное полтавское колено ...
Только одно фото
Если журналисты задают вопрос Пьеру Ришару о его самой любимой сыгранной роли, то в большинстве случаев они слышат в ответ: "Я очень люблю роль Франсуа Перрена в фильме "Игрушка"... Ришар это, конечно же, в первую очередь Франсуа Перрен. Но он Перрен не только в "Игрушке". Такое же имя ...
Александр Проханов
В России исчезли нобелевские лауреаты, великие герои и великие провозвестники. Такая целлулоидная Россия, гремящая, как попугай, в который насыпали горох, вдруг очнулась и клюнула Запад в его пухлую руку — в ту, что стиснула горловину русской истории. Россия вдруг задышала, стала кашлять, ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор