Курица барбекю и кукуруза с беконом

топ 100 блогов imungu04.02.2016 Продолжаю делиться рецептами из любимой кулинарной книги Марты Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно". И сегодня вас ждет рецепт курицы барбекю, который я адаптировала под мультиварку, ведь до сезона гриля еще далеко. Несу этот рецепт Тане Курица барбекю и кукуруза с беконом tania_bondarets на ФМ "Блюдо из любимой кулинарной книги".

А заодно покажу и подходящий к этой курице гарнир - кукурузу с беконом и зеленым луком. Кстати, рецепт также принадлежит Марте Стюарт, но взят уже из другой книги - "Проще. Быстрее. Вкуснее", которая является продолжением первой.

Курица барбекю и кукуруза с беконом 1.jpg

Для приготовления четырех порций нам потребуются:
• 8 куриных голеней,
• 70 мл яблочного уксуса,
• 70 г коричневого сахара,
• 70 г темной патоки (у меня была только светлая),
• 120 г дижонской горчицы,
• 130 г кетчупа,
• табаско по вкусу,
• кукуруза,
• бекон,
• зеленый лук.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 2.jpg

1. Лук режем колечками.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 3.jpg

2. Бекон режем кубиками.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 4.jpg

3. Для соуса смешиваем уксус, сахар, патоку, горчицу, кетчуп и табаско. Немного увариваем.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 5.jpg

4. Помещаем голени в чашу мультиварки, заливаем соусом, перемешиваем. Готовим в режиме выпечки 40-45 минут, иногда переворачивая.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 6.jpg

5. Для гарнира в сотейнике обжариваем бекон, чтобы из него вытопилось немного жира.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 7.jpg

6. Добавляем кукурузу и обжариваем вместе, помешивая, пока зерна не прогреются.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 8.jpg

При подаче посыпаем кукурузу зеленым луком.
Курица барбекю и кукуруза с беконом 9.jpg

Приятного аппетита!
Курица барбекю и кукуруза с беконом 1.jpg

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вообще ,  несмотря на все  наше с Юрой  поминание этой судебной истории и мамы,  которая нас в нее втравила,  "  теплым добрым словом "- https://gelena-s.livejournal.com/1708176.html ,  этот суд потом очень много нам  дал  в работе с ...
как правильно варить рапанов? в интернете, как обычно, миллион рецептов, но какой правильный? пишут прокипятить, потом выколупать, затем еще Х минут варить, отделять "твердое", желудок и жопки, но где у них жопки? и он вроде как должен раскрыться, но как он может "раскрыться", если у него ...
Ситуация в Нигере стремительно накаляется, это можно понять по визиту туда известной дамы Виктории Нуланд. Все требования к мятежникам вернуть власть законно избранному президенту полностью игнорируются. Все идет к тому, что в Африке может быть заварушка похлеще Украины … А собственно ...
Дорогие сообщницы,У меня мальчик родился на 20 дней раньше срока, но весом 3200 и ...
Проехалась я тут вчера по центру.. Что сказать? Ребят, я не увидела города, который всего через год станет одним из центров футбольного Чемпионата Мира. Одним из важнейших центров туристического притяжения России.. Одной из спортивных столиц страны. И дело тут даже не в стадионе ...