Кулинария народов озера Виктория
kitchen_nax — 05.11.2010 В фильме BBC: Natural World. Superswarms (2009) встретил то, что вполне подходит тематике сообщества. Под катом ещё 10 кадров, ~3Mb.Итак, Африка, озеро Виктория. Иногда над озером появляются вот такие толпы мошкары.
Это действительно мошкара.
Местные жители не волнуются и не теряют времени даром. Чтобы отловить насекомых, надо смочить сковороду или кастрюлю водой, после чего загребающе помахать в воздухе.
Сколько мошек так можно наловить? До фигища.
Оформляем лепёшку...
А затем пальцами собираем котлеты. Если практиковаться, обязательно получится.
В каждой деревне свой рецепт. Здесь, если не ошибаюсь, незатейливо обжариваем вна масле.
Конечно, надо переворачивать. Это азы.
В одной котлетке протеина больше, чем в семи среднего размера гамбургерах.
Пища здоровая, натуральная, хоть сейчас в магазин.
|
</> |