«Кухмастер» - российский агрохолдинг, или секрет успехе длиною в 20 лет!

alexkolos — 25.09.2018 Моя поездка в Самару, о которой я уже немного рассказывал, подарила мне массу приятный впечатлений. Я походил по той земле, которую еще совсем недавно топтали туземцы, понаехавшие на Мундиаль. Я прогулялся по шикарной набережной, поглазел на красивых самарских девушек, восхитился местной архитектурой…



Но самое главное, я узнал, что у наших соседей готовят очень вкусное печенье, и не только. И вообще эта поездка перевернуло в моем сознание понимание того, как устроен наш ритейл. Я прошел весь путь с того места, где производят товар, и как он потом оказывается на прилавках магазинов. Но давайте обо всем по порядку.


Все началось с того, что по наводке #x5RetailGroup мы узнали, что в Самаре есть Кухмастер, и при полной их поддержке пошли на дело, то есть в блогтур…



Побывать на крупный российский агрохолдинг, который производит весьма широкий ассортимент продукции, который включает в себя не только кондитерское производство, но и томатное и овощное производство. Качество продукции Кухмастера подтверждено авторитетными наградами. Так их продукция в прошлом году завоевала четыре золотые и три серебряные медали во Российском дегустационном конкурсе «Продукт года-2017» на Международной выставке продуктов питания «WorldFood Moscow».



Но все же давайте заглянем в цеха, где все это изобилие производится. В начале нам показали кондитерский цех. Что бросилось в глаза, что очень мало людей, производство максимально автоматизировано!



Конечно же рецепты и количество тех или иных ингредиентов по-прежнему определяет человек, но все остальное уже делают роботы.



Вот автоматика фасует выпечку в формы.



Далее печенье продолжает свой путь, чтобы ее упаковали красивую обертку.



Обёртка уже ждет…



И вот что мы получаем на выходе.



На определенном этапе все же требуется участие в процессе человека.



Но это ненадолго, и далее опять в процесс вступает техника.





Труд грузчиков уже почти не используется, все делает опять же робот.



И вот уже готовую продукцию увозят, чтобы она продолжила свой путь к потребителю.



На этом мы покидаем кондитерский цех, и идем далее на томатное и овощное производство. По дороге видим, как на производство привезли очередную партию сырья.



В новом цехе картинка чем-то похожа, все также мало людей, и много оборудования.



Готовая продукция уже упакована и складирована и ждет отправку заказчику.



А эту тару еще предстоит заполнить содержимым.



И опять же, самую тяжелую работу выполняет техника.



Блогеры за всем этим наблюдали как завороженные!)))



В гостях всегда хорошо, особенно когда Вам рады, но все же приходит время, когда надо уходить.



Кстати вместе с нами завод покидала и очередная партия готовой продукции.



Вы думаете, что эта машина поедет сразу в магазин? Нет, вы ошибаетесь. Её маршрут мы будем отслеживать, и там будет много интересных остановок. Так что продолжение следует…

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив