Круговорот товаров российского ритейла

alexkolos — 27.09.2018 Что нужно для того, чтобы выжить в большом и незнакомом городе? Ну как минимум надо не остаться голодным. Для этого можно посетить какое-нибудь кафе, или же зайти в сетевой магазин, например, «Перекресток», где можно купить практически все, начиная от полуфабриката, и заканчивая готовым салатом.



Но когда мы берем товар с полок и оплачиваем его на кассе, никто не предполагает какой именно путь он проделал от производителя до магазина. Иногда во время этого движения бывают свои маленькие детективные истории!

Итак, в прошлый раз покинули гостеприимного «Кухмастера», и направились на один из крупнейших распределительных центров #x5RetailGroup, который находится в Самаре. Центр площадью 32 тысячи квадратных метров обслуживает все магазины "Пятёрочка" в Самаре и Самарской области.



Вот именно сюда и направилась та самая машина с продукцией «Кухмастер». Новые машины сюда прибывают практически без остановки. Загрузка/погрузка происходит через такие вот ворота.



Каждый товар проверяют на предмет годности и соответствия всем сертификатам.



Если товар надлежащего качества, то он складируется. Вот так это выглядит со стороны.



Это просто горы товары…



Кстати на территории РЦ надо быть очень внимательным, тут очень интенсивное движение, и при этом совсем нет пробок. Все максимально автоматизировано!



Каждая группа товаров имеет свою маркировку.



Еще важный момент, вся территория склада находится под пристальным вниманием службы безопасности.



И вроде лежит открытая коробка с конфетами, а фиг вам, не возьмешь, и не съешь...))



Вот кстати привезли партию арбузов.



Вот ее уже расфасовали и проверяют на качество.



Кстати вот товар, который испортился, и его приготовили к утилизации. Домой его тоже забрать нельзя…



Также мы посетили интересную секцию, где зеленые бананы доходят до нужной спелой кондиции. Для них создается специальный режим, почти как на пальме, и они дозревают…



Вот момент как загружают новую партию бананов.



А это цех, в котором хранятся мясные продукты и полуфабрикаты. Тут поддерживается температура -19 С. Но никто из блогеров становится полуфабрикатом не хотел стать, и мы отсюда быстренько испарились.



Кстати немного той интриги, про которую я Вам рассказал в начале. Вот такую надпись мы увидели около проходной. Интересно чем это все закончилось. Может про это когда-нибудь снимут кино?))



Но все-таки не будем отвлекаться от основной задачи, а именно узнаем, как товары попадают в наши магазины.

Все начинается с того, что каждый магазин автоматически присылает на РЦ заявку сколько и какого товара им необходимо поставить (директор может добавитьк автозаказу какие-то особые потребности - вдруг вчера у него выкупили все консервы неожиданно).



Заказ формируется сотрудниками, которые полностью его готовят к отправке, в том числе обматывают плёнкой, чтобы ничего не упало. Если заказ собирал новый сотрудник/стажёр, то перед палетированием (обмоткой) все тщательно проверяется.



И уже ждет своей очереди на погрузку.



Вот как раз мы наблюдаем как встала на загрузку одна из многих прибывших машин.



И после погрузки в авто, товары уже готовы для отправки в розничные магазины.



Но опять же, пришло время покидать и этот очень интересный объект. Нас впереди ждали великие дела. И совершенно случайно, нам по дороге попался «Перекресток», кстати один из крупнейших в Самаре. Конечно же мы решили в него зайти. И что мы в итоге увидели…



А вот и арбузы…



А вот и продукция нашего старого знакомого «Кухмастера».









Теперь после поездки в Самару я имею полное представление как устроен наши ритейл. Как это не удивительно, но произвести хороший и качественный товар в принципе не сложно, были бы средства и желание. Намного сложнее этот товар донести до покупателя. И поэтому большую часть в конечной цене как раз и составляют расходы на логистику.

В своей торговой стратегии x5RetailGroup как раз и делает упор на сотрудничество с местными производителями, что в свою открывает для них рынки сбыта и дает отличную возможность для развития своего бизнеса. А в итоге выигрывают все, в том числе и мы, простые покупатели!)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив