Котлеты куриные по рецепту Анжелики Варум

annastorm — 26.09.2020

Я не частый гость в инстаграм, но иногда лента преподносит сюрпризы. Так я случайно обнаружила, что подписана на Анжелику Варум. Хотя я даже являлась ее поклонницей в 90е. И вот увидела рецепт, который захотелось приготовить, но уж очень не люблю куриный фарш, он липкий и жидкий. Может есть какой лайфхак? Сохранила на всякий случай и вот как раз осталось немного фарша после от фаршированных перцев, переборола себя и приготовила чётко по рецепту, хотелось понять в чем кайф.

Вот ссылка на рецепт. И судя по ее страничке котлетки готовит часто.

Мои впечатления и замечания. Фарш пришлось формировать ложками, ими же обваливать в муке и выкладывать на сковороду. Отлично поднимаются и получаются пышные при жарке. Про добавление кабачка слышала, но не пробовала. Но из-за него я промахнулась по соли. А вот зачем потом на пару их доготавливать я не поняла. Сочно было и на сковороде, да и корочка вкусная. А так они такие "мокрые".  Чеснок лучше не в фарш замешивать, а кусочками добавить при жарке. И специи я буду использовать, а то слишком пресно. Конечно котлетки все равно ушли на ура! 

А вы как готовите куриные котлеты?

Сохранено

</>

Котлеты куриные по рецепту Анжелики Варум

Я не частый гость в инстаграм, но иногда лента преподносит сюрпризы. Так я случайно обнаружила, что подписана на Анжелику Варум. Хотя я даже являлась ее поклонницей в 90е. И вот ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

gellius

Как комплексное SEO продвижение сайтов помогает достичь вершин в поисковой выдаче

amarok_man

Лейтенант, мы тебя вытащим...И вытащили...А я даже не знаю их имен...

smile_detected

Что с тобой, Буратино?

uncle_pafnutiy

«АРТ МОСКВА» . Часть 3

foto_history

День в истории. Конец Чёрной гвардии

everstti_rymin

Наше монументальное искусство в жанре ужасов

colonelcassad

Новороссию необходимо учитывать

matsam

После последней войны

ratrussian

Атака Ирана на Израиль

• Ранее
• Архив