Корейская (китайская) сковорода для гурманов

spbfreelancer — 15.03.2023

В декабре 2021 года я делился с вами идеями новогодних подарков для любителей корейской кухни и 4 вариантом был набор для приготовления самгепсаль. В состав такого набора входит сама корейская сковорода, которая может быть разной формы, и портативная газовая плита. Но в прошлом году я нашёл более изящный вариант для домашнего использования.

Корейская сковорода для самгепсаль: плюсы и минусы

Тут стоит сразу понимать, что есть именно корейские сковороды, а есть их китайские аналоги. В своё время, на Сахалине, я встречался с корейскими вариантами. Но сейчас на сайтах агрегатах сложно их найти и приходится довольствоваться китайскими аналогами, как на заглавном фото.

Но давайте сначала рассмотрим плюсы такой сковороды:

• Многофункциональность. Как ни странно, на такие устройства обладают регулятором нагрева, что позволяет жарить не только мясо или овощи гриль, но даже яичницу.
• «Два-в-одном». В моём варианте исполнения имеется жарочная поверхность и небольшая ёмкость для приготовления бульона или дамплингов.
• «Коллективность». Её можно установить на середину стола, за которым собрались гости, и каждый может пожарить с помощью палочек то, что ему по вкусу: мясо или овощи.

Вот только китайский вариант имеет ряд минусов:

• Неудобно обслуживать. После приготовления пищи любую посуду надо мыть. Мой вариант сковороды не имеет съёмную поверхность. Поэтому мыть её не совсем удобно и есть вариант попадания влаги на электрические детали.
• Качество краски. После нескольких моек чёрная (гранитная) краска начала местами отшелушиваться, что влияет на эстетичность.
• В «кастрюльке» всегда должна быть вода. Да, нагревательный элемент работает по всей поверхности и нагревает «кастрюльку» даже если она пустая. Но нагрев пустой ёмкости приводит к быстрому износу её дна и стенок.

Отсюда вывод: если решили прикупить такую многофункциональную вещь, то не пожалейте денег и купите корейский вариант.

Оригинал MikeF.Online. Я в Пульс.Mail.ru. Vk. Яндекс.Дзен

Сохранено

</>

Корейская (китайская) сковорода для гурманов

В декабре 2021 года я делился с вами идеями новогодних подарков для любителей корейской кухни и 4 вариантом был набор для приготовления самгепсаль. В состав такого набора входит сама корейская сковорода, которая может быть разной формы, и портативная газовая плита. Но в прошлом году я ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

cassius

Преимущества WMS на платформе 1С в 2024 году: эффективность системы TopLog WMS

grazdano4ka

​***

i_ty_toje

Экспансия. Джеймс Кори: Гнев Тиамат. Оберон

taransv

"Ишь развонялись!": Макаревич высказался о пострадавших теракте в "Крокусе"

alex_rozoff

Меня спрашивали о конкретном торможении НТР со стороны правящей элиты.

matsam

О генетике

tov-y

Разложим выборы по кучкам

nefer

Пять тематических поездов московского метро, разноцветные и яркие

ortheos

Как Петр Первый убил свою династию и св.Николай Второй -патриарх.

• Ранее
• Архив