Конфеты "Птичье молоко"

топ 100 блогов strazka18.11.2010

Конфеты


Ингредиенты


- сок (любой) - 2 стакана

- желатин - 1 ст.л.

- молоко концентрированное - 1 банка

- шоколад - 100г

- сметана - 3 ст.л.

Способ приготовления


Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока либо процеженного компота. Через час, когда желатин набухнет, добавить еще 1 стакан сока и поставить на медленный

огонь, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, затем снять с огня.


Когда масса остынет, влить банку концентрированного молока без сахара (вливать постепенно), взбивая, чтобы масса стала пенистой. Затем массу вылить в формочки и поставить на холод на 4-6 часов. Нужно следить, чтобы масса не проморозилась, иначе готовые конфеты потекут.


Перевернув формы, выложить начинку на доску. Плитку шоколада и 3 столовые ложки сметаны подогреть на слабом огне, пока масса не станет однородной, и полить начинку: сначала с одной стороны, затем, когда застынет в холодильнике - с другой.


 


http://girl-rest.org.ua/


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мне всегда хотелось научиться вязать крючком. Но я настолько увлеклась вязать спицами, что купленные крючки несколько лет лежали мертвым грузом. А потом я купила пряжу Рафию... Теперь уже крючки лежали не в одиночестве, а вместе с Рафией)) Как-то Марина сказала, что ей для летнего отдыха ...
Он уже радовал своим анализом положения дел в/на Украине . Сегодня эксперт продолжит свой рассказ и даже введёт новый термин! Читаем внимательно, запоминаем главное. "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ УСПЕХИ" ФАБРИКИ СМЕРТИ Есть конкретная преступная хунта Порошенко. А есть то, в чём она находится, ...
Сегодня в магазине [ эта мерзавка ] меня стукнула электрическим разрядом. Наверное если бы я была без перчаток, то палец точно посинел бы от электрошокового удара. Всерьёз подумываю о ...
Президент Ким Ир Сен зимой какого-то года, когда в самом разгаре шла добыча минтая на Корейском Восточном море, вызвал к себе одного сотрудника и давал ему указания. Вдруг зазвонил телефон. Ким Ир Сен взял трубку и, ответив на приветствие, ...
От автора: Видео с моего видеорегистратора, снято сегодня 11.07.2013. Вот что бывает когда понтов больше чем мозгов. Мотоциклисты не будьте такими УПЫРЯМИ как ...