Колбасный сырник "appeti"

топ 100 блогов stalic_kitchen02.12.2014 Колбасный сырник appeti

А вот бывает колбасный сыр. Чоп тогда не сделать сырник, да еще колбасный?
Сказано -- сделано.
Осталось у меня малеха фарша от колбасы с сыром. То что надо!
Катаем фрикадельки диаметром с горлышко стопки.

Колбасный сырник appeti

Панирум в сухарях

Колбасный сырник appeti

и отправляем в морозилку.

Колбасный сырник appeti

На следующий день жарим сырники.
Смешиваем 150гр творога с чернушкой, солью, щепоткой сахара. Добавляем одно яйцо и
столовую ложку муки.

Колбасный сырник appeti

Руками разминаем пару лепешек из теста и вырезаем два "бублика".

Колбасный сырник appeti

Примериваемся и шмякаем кольцо на кольцо и по диагонали прижимаем чемнить.

Колбасный сырник appeti

Втыкаем в середину замороженную фрикаделину и разворачиваем лепестки.

Колбасный сырник appeti

И быстро-быстро кидаем усё во фритюр, ибо тесто пытается развалиться.
Даже не успел сфотать)))
Получаем результат.

Колбасный сырник appeti

Почесал репу, слегка обжарил кунжут, шмякнул кусочек масла сливашнаго, да нарек соусом)))

Колбасный сырник appeti

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я уже устала объяснять, я уже устала кричать, я уже просто устала выслушивать вопросы рода: "А как вам это удается?", "А как вы добились успеха?", "А сколько дней нужно для достижения уровня такого мастерства?", " А как вы пробились в прессу и на ...
(продолжение) Многие думают, что штурман с летчиком хорошая компания, а много штурманов и пилотов - очень хорошая компания, но зачастую бывают склоки; потому что все хорошие; а героев должен быть один, ведь если героев много - то это хулиганы . А если хулиганы в лесу, то это - тренаж ...
Сейчас я буду наговаривать на святых «военкоров» из тележеньки. Готовьтесь. Итак, сейчас уже очевидно, что российская армия, словами полковника Трухана, «села в стратегическую оборону». Для этого был осуществлён ряд маневров по оставлению неудобных для обороны позиций и занятию удобных. ...
А кто-то - "Троицу" у будущих поколений. Икону «Троица» перевезли в храм Христа Спасителя поздно вечером 5 января, в двадцатиградусный мороз, и установили в обычной витрине без климатического контроля, сняв профилактические заклейки. Перед транспортировкой иконы реставрационный ...
Ну что сказать, весьма печальное зрелище. Из «достижений» можно заметить, что наступили себе на горло и все же добавили немного ДЗ на лысые места. Кроме того, можно заметить попытки защиты гусеничной ветви спереди - Новой техники единицы, по сути УВЗ занят тем, что должны ...