Кое-что про сладкое воскресенье / Salon du Chocolat Monaco

stogova — 18.10.2015 11 октября, когда жители моей родины пятый раз подряд делали выбор в пользу "государства для народа", мы отдали свой голос за именно такое государство, но, так сказать, по-своему:)

С 9 по 11 октября в Монако проходил известный фестиваль Salon du Chocolat. Это наиболее значимое событие мира, посвященное шоколаду и какао. Так что планы на воскресенье нарисовались сами по себе:)



И завидую, и не завидую сладкоежкам одновременно:)
Если б я любила сладкое, с выставки меня пришлось бы выкатывать на прицепе "Зубренок". Потому что угощаться можно было на каждом стенде и все было невероятно вкусное.

А еще были мастер-классы от известных шоколатье, показ платьев из шоколада, фотовыставка, конкурсы и многое другое.



Дефиле в сладких нарядах, сделанных кондитерами, напомнило старый добрый анекдот:
- Папа, папа, ну когда мы наконец в цирк пойдем?
- Сынок, ну, недавно ж были в зоопарке...
- Так в цирке, па, новая программа: акробатка в бикини верхом на уссурийском тигре!
- Уссурийский, говоришь? Надо идти! И правда, давно в цирке не были.



Надо признаться, от шоколадных платьев мы ожидали большего. А не просто конфеты вместо страз.



Так что фаворитом гостей стала мулатка-шоколадка в бабановой юбочке. Заслуженно.
Обратите внимание на девушку справа - сколько труда стоит за ее костюмом. Но много, слишком много шоколада!



Кстати, выставка развернулась как раз в цирке:)



В разных городах и странах эта выставка проходит уже более двадати лет.
В Монако фестиваль проходил второй раз. Сюда съехались известные производители шоколада и десертов из какао со всего мира, но в основном из Франции.



Всего более 70 участников.



Вот эта нуга ооочень понравилась! Не слишком сладкая, ароматная.



За звездными мастер-классами можно было наблюдать из зала, а детали были видны на мониторе.



Каждый десерт после приготовления звездами кондитерского искусства можно было попробовать.
Не было ни очередей, ни ажиотажа - люди спокойно подходили и брали свою порцию угощения и ложечку или вилку.



Сразу вспомнился фотоотчет с одного недавнего кулинарного фестиваля в Минске. Где "угощения от шефов" (кажется, драники) протягивали людям на какой-то лопате для чистки снега. Люди при этом были за ограждением и, да, они наперебой тянулись к этой лопате, стараясь успеть выхватить хотя бы кусочек драничка.
Эта картинка "дегустаций" прям из фестиваля в фестиваль, и ее с удовольствием тиражируют беларуские СМИ. От тех фото сердце сжимается.
Можно сколько угодно критиковать организаторов, которые так унизительно кормят гостей. Которые не обеспечивают элементарных условий. Не делают выводов. Но, может, всех все устраивает: и оргов и приглашенных? Никому ничего не режет глаз - ни подача на лопате, ни отношение к еде и людям?
Самое удивительное, что не самые последние бренды продолжают на эти "уникальные шоу" подписываться каждый год.
Сорри за оффтоп, но прям оч наболело за годы работы в этой сфере.

Ведь сделать достойно и по-человечески совсем несложно!





Ням!



На выставке было немало производителей очень популярных нынче безглютеновых продуктов.



Хлеб мы приобрели еще горячим, ели за ужином - от обычного не отличить. Очень вкусный.



Безглютеновые сладости на любой вкус, пожалуйста.
Мальчик помогал папе, который торговал рядом.



Папа!



Матрешки. Как видите, цены не запредельные.



Бордосские блинчики. Вот что я дегустировала с наибольшим удовольствием!



Скульптуры из шоколада.



Итальянцев я замечаю издалека:)



Железяки в подарок мастеру любой профессии:)





Если не приглядываться, можно подумать, что мишка - кормящая мать:)



Чего только не бывает в мире шоколада.
И все-таки хорошо, что при виде и ароматах слакого у меня нет никаких реакций:) Есть еще такие люди, признавайтесь?







Для разнообразия на выставке можно было дегустировать алкогольные напитки:)



Разной крепости:)



За порядком следила очаровательная девушка-полицейский. Красивая форма у полицейских в Монако, надо об этом отдельный пост сделать:)



Как видите, все очень просто: стенды, сцена, зона мастер-классов. Никаких выдающихся вещей, на которые требовался бы бюджет, превышающий тот, за который обычно что-то делается у нас.
При этом выставка была прекрасно организована. Потому что секрет в деталях. И в желании угодить гостям, а не только партнерам, пустив им пыль в глаза.
Хорошо, когда организаторы задумываются об интересной программе и удобстве гостей. А не о том, как сначала заявить что-то феерическое в анонсах, а потом распилить спонсорские деньги, устроив очередной местечковый пшик с угощением на лопате.

Обещаю, это был первый и последний пост, где я на самом деле сравнивала, противопоставляла и проводила параллели:))



Всем прекрасного воскресенья!
Мы, например, идем в княжеский дворец и библиотеку, которые сегодня открыты для посещения всеми желающими:)

Мои профили в соцсетях и контакты:

ЖЖ:
Читать меня в ленте:
http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=stogova
Сделать так, чтобы на почту приходили оповещения о моих новых постах:
http://www.livejournal.com/manage/subscriptions/user.bml?journal=stogova

Инстаграм:
https://instagram.com/elena.stogova

Твиттер:
https://twitter.com/elena_stogova

NEW! Фейсбук:
https://www.facebook.com/stogovacom

Новый блог:
http://stogova.com
По ссылке уже сейчас можно подписаться на будущие обновления и первым получить письмо о скором запуске моего автономного блога :)

Почта для связи:
[email protected]

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив