Клубничный киш - французский открытый пирог.

топ 100 блогов ?????????_??_????????08.10.2010

Киш с клубникой


Клубничный киш


Киш - это традиционный открытый французский пирог с различными начинками и заливкой, состоящей из яиц илиВ  же сливок. Традиционным и ингредиентами начинки для киша являются яйца, сыр и сливки. Но эволюция кулинарного мастерства сделала это блюдо многовариантным, и теперь начинкой может быть мясо, овощи,В  зелень или фрукты. Киш с клубникой получается невероятно вкусным, ароматным и сочным!


Белоснежка Аля



Ингредиенты:


Для теста:


100 г сахара, столько же сливоч. масла

полстакана сметаны

1,5 стак. муки

1 ч. л. разрыхлителя или же четверть чайн.л. соды


Для начинки и заливки:


полкилограмма замороженной (или свежей) клубники

стакан сметанки

1 сырое яйцо

стакан сахара и 2 ст. л. муки


источник


Приступаем к приготовлению блюда!


Состав


Смешать предварительно подготовленное размягченное сливочное масло, добавляя постепенно сметану и сахар. Теперь - муку + разрыхлитель. Замесить тесто. Равномерно распределить по дну, захватывая бортики круглой формы.


Укладываем тесто


Поставить в духовочку на 10 минут. перед этим не забыть ее разогреть до хороших таких 180 градусов.


Остудить. Уложить на дно клубнику (если замороженная, то сначала разморозьте ее)


Выкладываем клубнику


Сделать заливку. Взбить сметанку с сахарком, мукой и яйцом. Этой массой залить клубнику.


Заливаем


Выпекать клубничный пирог около 50 минут в духовке при температурном режиме 180 градусов (в моей духовке выпекается быстрее, так что вы следите как у вас пойдет процесс, чтобы не испортить пирог!) Выпекать необходимо до момента загустения заливки. Вы увидите образовавшуюся золотистую корочку.


Пирог охладить, разрезать и подать с чаем или кофе. Клубничный киш - французский открытый пирог.



Клубничный киш - французский открытый пирог.


Cвадебная мода и милый образ невесты всегда вдохновляют дизайнеров создавать эксклюзивные свадебные платья и даже целые модные коллекции! В киевском свадебном салоне "Инта" вы найдете огромный выбор неповторимых платьев, а также стильных аксессуаров для невест. Мы будем рады вас видеть!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Гуси крышу кому-то основательно протоптали, ремонту не подлежит, менять только : mirrov_breath Почему я сегодня иду на гей-парад : "Мне тем более неприятно, когда взрослые вроде бы люди с умным видом и хорошим русским языком начинают ...
Интересную статью написала моя коллега из газеты «Завтра» - Татьяна Воеводина . Тема - каша в головах у молодого поколения. «...В головах молодого поколения – каша. Винегрет, где перемешано всё со всем. И вовсе не потому, что плохо учили или учились (хотя и это было), а потому что так ...
Оригинал взят у wsdmitry в случайное совпадение Запрет американцам усыновлять российских детей уже никого не волнует, на повестке дня геи и Навальный. А между тем, Рейтерс опубликовало чудный материал: http://www.reuters.com/investigates/adoption/#article/about В кратком ...
Сьогодні, на знак солідарності з політв’язнями проводиться флеш-моб в підтримку політв’язнів Олексія Макарова та Віталія Краснощок. Нагадаємо вже п`ятий місяць в Одеському СІЗО незаконно тримають під арештом активіста БРАТСТВА Віталія ...
Я себе голову сломала как лучше поступить, может быть вы подскажете как. Сейчас ждем второго ребенка, рожать решили в США, оттуда через 1,5-2 месяца ехать в Украину, делать там документы на ребенка, и потом возвращаться домой в Москву. От старшего ребенка есть коляска Бугабу Хамелеон и ...