Кладбище ресторанов

топ 100 блогов neferjournal08.07.2021 В Москве так много закрытых кафе. Идешь по городу и постоянно натыкаешься. Некоторые закончили свою деятельность давно, их двери успели затэгать вандалы, другие повесили жизнеутверждающие объявления, мол, скоро откроемся, это ненадолго. Но вообще жутковато. В Телеграме есть канал, где ежедневно публикуется информация о закрывшихся заведениях. Прямо кладбище ресторанов :(

Кладбище ресторанов


Пока сидишь дома, этого не видно. В центре становится немного не по себе. Помню фотографии города Афины, когда в Греции был кризис. Грязные окна, пыльные витрины, заброшенные магазины. Зрелище удручающее. Не хотелось бы, чтобы у нас было так.

На Большой Якиманке закрылись два японских ресторана: Гин-но Таки, который проработал больше 20 лет, и Ichiban Boshi. На Большой Полянке больше не работает CREPEMIX Cafe и еще пара мелких едален по соседству.

Кладбище ресторанов

Кладбище ресторанов

Кладбище ресторанов


Жалюзи Джеффрис Кофе на Маросейке опущены. Дальше по улице заведение "Мяса! Вина!" - закрыто навсегда. На одной только этой улице можно сделать много фотографий. Выглядит нерадостно и угнетающе. За вывесками стоят живые люди, владельцы и просто наемные работники, повара, бармены, официанты, которые остались без работы.

Кладбище ресторанов

Кладбище ресторанов


На заглавной фотографии Harats Pub на Покровке. Совместный российско-ирландский проект. Много пива, живая музыка, игры, аутентичный интерьер и дружественная атмосфера. Так было раньше. Сейчас заведение закрыто на каникулы.

Рестораны и кафе крутятся, как могут: продают блюда и напитки на вынос, отгораживают часть тротуара, чтобы поставить столики, экстренно строят веранды, устанавливают панорамные окна, которые можно полностью открыть, получается как бы терраса. Все шокированы и с ужасом ждут 12 июля.

Кладбище ресторанов


Телеграм-канал "Закрытия ресторанов": @raidedrests.
Пишут о заведениях Москвы, которые с 24 июня 2021 года работают "без зала" или анонсировали закрытие, в том числе навсегда.
Лента обновляется часто.

Кладбище ресторанов


Команда опубликовала письмо в мэрию.

Уважаемые Сергей Семенович, Наталья Алексеевна и Алексей Алексеевич!

На наш взгляд, доступ в рестораны по QR-кодам нужно не распространять на веранды с 12 июля, а отменять вовсе - в том числе и для залов ресторанов.

Мы не владеем всей информацией об успешности эксперимента по входу в рестораны по QR-кодам, но точно знаем, что у него есть огромная "побочка" - эта мера наносит непоправимый вред всей отрасли:

1. Большинство людей не готовы вакцинироваться или сдавать тесты ради походов в ресторан. Судя по информации в соцсетях и заполненности ресторанов, ограничение доступа вряд ли сильно стимулирует массовую вакцинацию.

2. Рестораны несут убытки. Многие москвичи летом улетели или уехали из города. Запрет на доступ без QR-кодов обнуляет число и так немногочисленных посетителей ресторанов.

3. Рестораторы стали "громоотводом" народного гнева, получив потоки негатива в свой адрес из-за новой системы доступа в заведения. Некоторые гости излили свой негатив и в виде материального вреда.

4. Рестораторы, очевидно, готовы к сотрудничеству: измерять гостям температуру, протирать все антисептиком, контролировать масочный режим - да что угодно. Но для этого у них должны быть гости. Сейчас их нет и не ожидается.

5. В Москве закрываются заведения, проработавшие 14, 20, 24 года. Они работали до прихода вашей команды, они пережили локдаун 2020-го, но не пережили QR-коды. Для некоторых владельцев их заведения были делом всей их жизни.

6. Закрытия, о которых мы пишем - только верхушка айсберга. Многие заведения уже взяли паузу до 12 июля, до 1 августа или до 1 сентября, многие собираются ее взять. Очевидно, с QR-кодами такие "каникулы" рано или поздно превратятся в закрытие навсегда.

В ваших силах предотвратить массовое закрытие ресторанов, отменив вход по QR-кодам. Если же распространить QR-коды и на веранды, у нашей маленькой редакции будет очень много работы. Потому что у ресторанов ее не будет. А мы очень хотели бы наоборот.

С уважением,
команда @raidedrests


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
- Если компании суждено быть, то она будет. Поэтому нет смысла вкладываться в статусные вещи, типа новой техники, офиса и пр. Делай все задаром и на кухонном столе. Если деньги пойдут, то их уже и трать на развитие. - Не зови тех, с кем не хочешь работать и кому не доверяешь. Платить ...
А я знаю, что у России всё будет хорошо. Не «верю», а знаю. Потому что оперирую не пропагандой и не на эмоциях, а опираюсь на факты. Министерство торговли КНР (MOFCOM) рассказало о реалиях и перспективах китайско-российской торговли в 2020 году. Объем торговли между Китаем и Россией с ...
"Пятница как пятница. день увольнений и отставок" "Рустам Минниханов уволил главного тренера «Рубина» Курбана Бердыева и гендиректора Андрея Громова." "Курбан Бердыев назначен вице премьера РТ, Муратов-тренер ...
Что это за ерундень такую повесили вдруг? О_О Место действия - ...
Или о том, как батальон хохловоенов сдерживает российскую армию. 300 хохланцев 1. Не забываем-потерь нет 2. Млять, как я их за это ненавижу. И поныть, и похвастать, и всё в одном тексте. в сети еще ничего, а в личном общении "удавить Матрену мало" ...