"Карп-белка" в кисло-сладком соусе для праздничного стола
gotovim_vmeste1 — 26.12.2019Ингредиенты
- карп среднего размера
- крахмал
- соль, перец по вкусу
- масло для обжаривания
Для соуса:
- баночка томатов в собственном соку 400 гр
- 200 гр ананасов свежих или консервированных
- 150 гр сладкий красный перец
- 2 шт. лайма
- 50 гр зеленого лука
- 1 шт. маленький острый перчик чили
- кусочек корня имбиря 3 см
- 3 крупных зубчика чеснока
- кунжутное масло полурафинированное
- соль, сахар по вкусу
- крахмал 1/2 ст. л.
- немного воды добавляется для разведения крахмала и при тушении соуса