рейтинг блогов

Канарское рагу со свиными хвостами. 

топ 100 блогов joe_alex19.02.2021 Понемногу знакомлю вас с канарской кухней. Свиные хвосты — на любителя, но попробовать стоит. А вот что точно надо попробовать, так это подобный способ готовки. Складываем ингредиенты и забываем о них в духовке. Берите любимое мясо, птицу, овощи, специи, и каждый раз у вас новое сытное и здоровое блюдо без зажарок на масле, а главное, все само готовится. Красиво нарезать — не обязательно.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Ингредиенты:
Свиные хвосты – 1 кг.
Чорисо (пикантная свиная колбаса c паприкой)– 150 гр.
Сельдерей – 150 гр.
Лук-порей – 200 гр.
1 средняя морковь
2 средних помидора
1 средний болгарский перец
1 острый красный сушеный перец
3 зубчика чеснока
Сухое белое вино – 100 гр.
Соевый соус – 50 гр.
1 ст. ложка сушеного базилика
1 ст. ложка сушеной петрушки.
Приготовление:
Хвосты помыть, порезать примерно по 1 см. длиной. Овощи порезать мелко, колбасу – кольцами. Специи распустить в вине и соевом соусе (не обязательно, можно сухие специи всыпать).
На дно горшка/формы для запекания уложить хвосты.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Сверху – морковь, лук и сельдерей.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Выложить колбасу, вылить специи.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Сверху выложить помидоры и перец.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Закрыть крышкой/фольгой. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 1 час.
Достать, выложить острый перец и чеснок, перемешать, закрыть крышкой/фольгой и поставить в духовку еще на 20 минут.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Можно подавать, но я люблю, когда еще постоит горшок под крышкой/фольгой минут 15- 20 перед подачей.

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Канарское рагу со свиными хвостами. 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кашкай или Орландо? Обычная движуха - треть по городу, треть - окружная, плюс Киевская. Один (изредка два) человека, багажник - только для продуктов. Спасибо всем неравнодушным! АПД А если покажу сиськи,серьезные ответы ...
Я про того самого чеченца, который так умело бил омоновцев. Еще раз видео. Это самое видео снято с очень удачной точки, видны все подробности. Чеченец бьет голыми кулаками полностью защищенных омоновцев, которые почему-то машут дубинками очень лениво. Удары дубинками на чеченца ...
Передовая атомная подводная лодка «Иллинойс» типа «Вирджиния» была официально принята на вооружение в США. Строительство судна обошлось ≈ $2,7 млрд. Как отмечается в сообщении на сайте ВМС США, соответствующая церемония на военной верфи в городе Гротон, штате Коннектикут. На ...
Биткоин – одна из наиболее популярных криптовалют, которая не имеет единого эмиссионного центра. С помощью данной электронной валюты можно совершать любые платежи, переводы, оплату и др. анонимно. Специалисты пророчат данной криптовалюте большие перспективы. Для покупки валюты вы может ...
В Москве задержаны пятеро граждан Армении, попытавшиеся похитить со склада в Москве партию чая. Об этом сообщает РИА Новости. Около половины третьего ночи на 22 июля в полицию поступил сигнал о том, что группа мужчин проникла на территорию склада ...