Кальмары фаршированные крабовым салатом

топ 100 блогов tatiaz12.04.2014 Кальмары фаршированные крабовым салатом

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Берем:
Кальмары (лучше очищенные, чтоб не мучиться).
Душистый перец.
Лаврушка.
Лук.
Яйца.
Крабовое мясо.
Петрушка, укроп.
Плавленый сыр.
Немного майонеза.

Готовим:
Сначала надо грамотно сварить кальмары. Тут вариантов миллион, и какой из них стопроцентный - я так для себя и не выяснила. Но в этот раз решила поступить так. Вскипятила воду, посолила ее, добавила душистый перец и лаврушку.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Кальмары промыла.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Опустила кальмары, довела до кипения и сразу выключила. Накрыла крышкой и дала постоять кальмарам в этой горячей воде минут 15. Таким образом кальмары не деформировались, не превратились в резину и сварились так, как надо.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Лук спассеровать.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Готовые кальмары обдать холодной водой.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Яйца сварить.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Крабовое мясо разобрать на волокна.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

И порезать не очень мелко.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Добавить нарубленную зелень.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Пассерованный лук и сыр.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Майонез и нарубленные яйца. Все перемешать.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

И начинить кальмары. Дать им немного постоять в холоде.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Порезать шайбами и подавать.

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Приятного! Кальмары фаршированные крабовым салатом

Кальмары фаршированные крабовым салатом

Еще больше пошаговых рецептов с фото на http://aromarti-cafe.ru/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сначала о хорошем. Несколько дней назад я написал в блоге: " если обезумевший от переизбытка проблем Бубочка, заручившись хозяйским "Yes!", все-таки решится, что может быть для него полезнее, чем открытие второго фронта на Днестре? (...) И кстати, г-жа Санду тоже многие задачи ...
Хамовнический суд Москвы продлил арест предполагаемым участницам скандально известного панк-коллектива Pussy Riot Надежде Толоконниковой, Екатерине Самуцевич и Марии Алехиной до 12 января. Об этом сообщает корреспондент РБК из зала суда. Следующее ...
Вчера был не только день рождения деда Мороза, моего журнала, но и день рождения моего мужа. А так как самое любимое его блюдо - вот это вот упомянутое в заголовке, то отменная свежая сёмга быстро пошла в дело.     Карпаччо мы маринуем смесью лимонного сока, песто из ...
Ну что же, друзья, похоже, я снова попал в точку - то, о чем я говорил здесь : http://sntdpni.livejournal.com/200708.html , НАЧАЛОСЬ! Ну, что же, это логично, это правильно, и это, друзья, ЗДОРОВО! Ибо, попытки замораживания ситуации в данный политический момент ничего, кроме по ...
Такое ощущение, что в useless_faq собрались фанаты Задорнова. Кому будет принадлежать ничейная земля? Америке, конечно. Подобные комментарии - в каждом третьем постинге. Страх? Зависть? Не ...