Как становятся авторами книг.

elaizik — 01.11.2011 Как становятся авторами книг.

Я смотрю сейчас на стопку новеньких книжек, вижу на них свое имя, и испытываю странное чувство, как будто не я эту книгу написала.
Она - сама по себе, а я - сама по себе.
И мне почему-то захотелось отмотать время немного назад, вернутся к тому, когда вся эта история началась, и как все было.
Мемуары. Для себя. Ну и для тех, кому это, возможно, интересно.

Когда я поступила в иститут, нас сразу послали "на картошку".
Мои ровесники знают что это такое - студентов посылали в колхоз, помогать убирать урожай.

Днем мы собирали картошку, а вечерами сидели у костра, пели под гитару и разговаривали...
И как-то однажды зашел разговор о мечтах, и я совершенно неожиданно для самой себя сказала, что мечтаю написать книгу.

Честно - я уже не помню теперь, почему у меня были такие мечты. Ну, пописывала я тогда стишки и рассказы - а кто не писал в 18 лет?
Надо сказать, что я быстро поумнела, и перестала заниматься бумагомарательством...

Прошло много лет.
И однажды я открыла для себя интернет. 2005 год. Как давно, и как недавно!

Сначала был кулинарный форум, потом этот журнал.
Комментарии:"Тебе бы книгу писать". И мое шутливое - напишу, как только так сразу.

И я даже однажды устроила у себя опрос - а какую именно книгу от меня вы бы хотели увидеть, про супы или про выпечку?
Мнения тогда разделились практически поровну.

И опять же, совершенно честно - я и тогда не была уверена, что мне это нужно.

Я взрослый, совершенно состоявшийся человек, сделавшая даже в Израиле неплохую (для репатриантки не первой молодости) карьеру,вполне удовлетворенная количеством читателей журнала и отзывами.

А книга - и я это прекрасна понимала - потребует времени и труда.

Наивен тот, кто считает, что издание книги приносит деньги и популярность. Я не настолько наивна, поэтому идея издать книгу была благополучно отправлена на чердак, полежать до поры до времени.

И вдруг, совершенно неожиданно, я получила письмо от редактора издательства Аркаим, Марины Васильевой, которая предложила мне написать для них книгу по материалам блога. На выбор мне предложили две темы - еврейская кухня или средиземноморская кухня.

Я "не видела" книгу ни по той, ни по другой теме, а писать просто сборник рецептов я не умею.

Я предложила издательству книгу по здоровому питанию, и мое предложение было принято.
Было это два года тому назад. Это сегодня ЗОЖ "вошел в моду" - что, кстати, очень хорошо! - и появилось много книг на эту тему, а тогда таких книг еще практически не было.

И я начала писать....
Ну, и наверное кажется - а чего тут было писать? Скопировать посты из блога, и вперед!

А у меня так не получилось.
Журнал я писала несколько лет.
Посты были в разном стиле, а нужно было написать все рецепты по единому шаблону.
Я каждый, каждый рецепт практически переписала заново, сверив и перепроверив каждую букву. Исправила все неточности, дополнила все упущенное.

И это еще было не все!
Как я уже сказала, мне не нужна была книга просто рецептов.
Я хотела показать не только рецепты, а систему.
Я трижды переписывала книгу, пока не нашла тот стиль изложения, который меня устроил!

И этого мало!
Когда книгу начали готовить в печать, выяснилось, что мои старые фотографии не подходят по качеству. И я в авральном порядке, буквально за пару недель, пересняла львиную долю рецептов. А сколько продуктов было выброшено - съесть такую прорву наготовленного мы были не в состоянии!

И наконец, когда все было готово, выяснилось, что материала слишком много, и книгу нужно урезать!
Увы, много очень красивых рецептов пришлось убирать, отбирая только самые необходимые. И всю главу о выпечке пришлось снять и срочно написать главу "Десерты".

Это был гигантский труд, без преувеличения.
Я же при этом еще и работала! И работа у меня не из простых...

Снимаю я обычно днем, на балконе, а когда нужно было срочно фотографировать - как назло зарядили дожди. Я сделала специальный куб из картонной коробки, купила настольные лампочки, и вот с таким доморощенным оборудованием сфотографировала несколько рецептов: зразы с грибами, торт с клубникой и еще несколько, вошедших в книгу.

А чего стоили муки с обложкой!
Я немного писала об этом.
Во-первых, очень трудно было решить, что должно быть на обложке. Первоначально там должен был красоваться мой киш с овощами, но когда выпечку убрали, нужно было искать другую идею.
Салат - слишком прямолинейно и банально, рыбу едят не все. Оставалось мясо, суп или курица. Я отсняла 5 или 6 вариантов обложек, но все они были забракованы издательством. В конце концов, одну, последнюю, позже все же утвердили, а вторую издательство сделало само...

Это был тяжелый, изматывающий период, и я потом с месяц не хотела даже брать в руки фотоаппарат.

И конечно, я не могу не сказать огромное спасибо тем, кто мне помогал:

Алена

aspiri. Она была моим первым и основным редактором, добросовестно прочитав все, и замечательно отредактировав текст.
Она была моим советчиком и консультантом, и если бы мы разговаривали бы по телефону, а не по скайпу, то весь гонорар за книгу ушел бы на наши разговоры.
Она сегодня за меня еще и отдувается ! Вот 12 ноября будет презентация книги, и Алена будет проводить мастер-класс вместо меня!
Валера

flash_cook . Именно его слова в предисловии к книге я процитировала. Я колебалась, писать мне книгу или нет. И он меня убедил, что написать стоит. Он же преподал мне первые уроки по освещенности и фотошопу, по приемам съемки.
Лена

gerbera1, которая своими советами по композиции и прочими секретами фудфотографии просто спасла меня!
Мэт

conquer и Василина

salamuna , которые помогли мне освоить мой новый фотоаппарат, зеркалку, которую я тогда впервые взяла в руки и никак не могла найти с ней "общего языка".
Марго

massaraksh10, помогавшая мне подбирать название для книги, своими советами профессионального психолога.

Дорогие мои друзья! Я вам всем очень признательна!

А вам, мои читатели, купившие книгу, теперь судить - зря или нет я затеяла всю эту историю.
Удалось ли мне сделать то, что я хотела.
И вам же решать - быть или не быть второй книге, название которой "Печь легко!".
Потому что если книга будет раскупаться, если будут положительные отзывы, у меня будет стимул писать вторую.
Ваш интерес - это единственная причина, которая может заставить меня снова взяться за написание второй книги.

Что касается издательства, то я просто поражена, какие замечательные люди там работают.
У меня сложился прекрасный диалог и с редактором Мариной Васильевой, и с художником Татьяной Сырниковой.
Они профессионалы высшего класса, и просто чудесные, доброжелательные женщины, с которыми приятно и легко работать.
----------------------
Я даже не ожидала, что напишу так много слов!
Не устали еще читать?
В журнале у моей дорогой итальянской подруги Людочки

milav сегодня интервью со мной!
Надо сказать, не первое интервью в моей жизни, но самое для меня дорогое!