Как приготовить минтай? Узнайте

топ 100 блогов 322637101.01.1970 Galche все записи автора

Как приготовить минтай? Узнайте

kak-prigotovit-tushenyj-mintaj-recept-tushenogo-mintaya-s-foto (570x428, 257Kb)

В сметане на сковороде быстро и вкусно.

Ингредиенты:

- сметана - 1 стак.

- морковь - 2 шт.

- помидоры свежие  - 2 - 3 шт.

- минтай без головы - 4 - 5 шт.

- лук репчатый - 2 шт.

- мука пшеничная

- приправа для тушения рыбы

- масло растительное

- лавровый лист - 1 шт.

- чеснок - 2 - 3 зубка

- перец черный молотый

- соль

Приготовление:

Предварительно разморозить тушки, очистить от чешуи. Затем промыть, откинуть на дуршлаг для стекания лишней жидкости. Далее нарезать рыбу кусками размером примерно в пять сантиметров. Далее нарезать рыбу кусками размером примерно в пять сантиметров.

Уложить подготовленные куски на разогретую, политую маслом сковороду. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, до готовности. После того, как все обжарено, переложить на плоскую тарелку и остудить

В другую сковороду налить масло, положить натертую на крупной терке морковь, покрошенные луковицы, пассеровать до мягкости. Добавить измельченные помидоры, продолжать тушить овощи. Затем положить сметану, перемешать и довести до кипения.

Руками аккуратно отделить мякоть от костей - она должна легко отходить ровными брусочками. Полученное таким образом рыбное филе распределить поверх овощей, добавить очищенные зубочки чеснока, лавровый лист, посолить. Сковороду накрыть крышкой и тушить минтай в сметане с овощами в течение 5 - 10 минут.

Готовое блюдо подать в горячем виде как самостоятельное блюдо или с гарниром из гречки, риса, картофеля.

Приятного аппетита!

kak-prigotovit-tushenyj-mintaj-recept-tushenogo-mintaya-s-foto (570x428, 257Kb)

Источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Демонстративное и жестокое убийство пентагоновскими ликвидаторами семьи, судя по всему, слишком много знавшего афганского коллаборанта (трех взрослых и семерых детей) должно, мне кажется, послужить некоторым товарищам пищей для размышления и обобщения. Я понимаю: те или иные местные ...
Дорогие мамы, а также хозяйственные папы! Кто-нибудь знает, как стирать детский комбинезон на пуху? Кто-нибудь уже стирал?? Пуха там не так чтобы завались, сам комбез не сильно толст, вот такой - http://www.columbia.com/Snuggly-Bunny%E2%84%A2-Down-Bunting-Baby/SN0191,default,pd.html# . ...
Доброе утро! Я пришла к выводу, что последнее время я стала как-то очень халатно относиться к своей традиции выкладывать автопортреты по пятницам... Сегодня я решила исправиться. Покажу автопотреты из Долины Монументов в США, куда я ездила в мае. Чтоб их сделать я встала на рассвете и сонн ...
Спецвыпуск, посвященный XII Королёвским чтениям 24-27 марта 1981 года и 20-летию полета Ю.А. Гагарина в космос. Также в номере две статьи ко дню Победы. Весь номер выглядел так (по клику - большой файл): Основоположник и теоретик - о Королеве и Келдыше (и о Курчатове): ...
Распродаю коллекцию. Цены минимальные, но можно попробовать поторговаться еще сильнее. Акция: при покупке 4 лаков одной марки - 1 в подарок! Действует почти на все, так что можно жадничать ) Лаки за 50 рублей можно брать в подарок при покупке от 500 рублей. Взяли на 1000 - 2 лака в ...