Как празднуют Рождество в Австрии и Германии.
starina-mike — 10.12.2019Традиции подготовки к зимним праздникам в Европе довольно сильно отличаются от российских. Расскажу об этом на примере австрийских и немецких праздников.
Ну, во-первых, празднуют европейцы в основном Рождество, рождественскую ночь – Weihnacht (Вайнахт) – с 24 (сочельник) на 25 (Рождество) декабря. Новый год, Сильвестр, празднуется конечно – поднимают бокал шампанского, празднуют, пускают петарды, чтобы злых духов отогнать – но без фанатизма. Если после 25 декабря и до Нового Года выходить на работу не планируется, то принято также желать коллегам и друзьям «гутен рутш» - благополучно «соскользнуть» в Новый Год. Но основное – Рождество. К нему готовятся загодя. Первые рождественские товары в магазинах появляются еще в октябре, но это все – ерунда, мишура… Воистину предрождественское время так и называется – Адвент ( пришествие, приближение, появление) – это время ожидания Чуда. Существует целый ряд традиций, связанных с Рождеством. Самые известные это, конечно, рождественские венки (я покажу их в последующих постах и расскажу значение), и Рождественские календари. В рождественском венке – четыре свечи, каждая из которых имеет определенное значение и зажигается в каждое из четырех воскресений перед Рождеством. Вкратце (подробный пост будет позже – не пропустите) это – Свеча Пророчествая, Вифлеемская Свеча, Свеча Пастухов и Ангельская Свеча.
А рождественский календарь - это просто маленькие подарочки, упакованные таким образом, чтобы каждый из 24 дней до Рождества открывать один из них. Оригинальное предназначение – скрасить детям ожидание праздника. Каждое утро малыши открывают одно из окошек в сказочных «домиках» и находят маленькую шоколадку или игрушку. Но все мы в какой-то мере дети. И взрослые придумали календари и для себя тоже. Там, конечно, не конфеты, а маленькие бутылочки шнапса или даже полноразмерные банки с пивом – фантазия неистощима.
В Европе, как и в Америке, принято вешать рождественские венки и на двери и стены, уже без свечей. Обычай этот, вероятно, появился еще до Рождества Христова, в языческие времена – ведь венок символизирует колесо, замкнутый годовой цикл. Украшают дом и просто веточками омелы, ели, сосны, шишками, яркими лентами. Особое дело, конечно, украшение дома и улиц. Тут уж каждый хозяин, и каждая коммуна стараются вовсю. Карабкающиеся по трубам и балконам на невероятной высоте Санта-Клаусы, ангелы, черти -крампусы, снеговики, яркие гирлянды заставляют задуматься о смелом характере и отсутствии мозгов страха высоты у домохозяев. Выпендриться перед соседями – дело чести любого уважающего себя бауэра и бюргера.
Есть и менее распространенные обычаи. Например, срезать и поставить в воду несколько веточек вишни. Если до рождества веточка распустится и зацветет – семью ожидает счастье и здоровье. А молодые девушки смотрят на веточки затаив дыхание – зацветшая вишня означает скорое замужество. Также (особенно в детских садах) иногда устраивают «рождественские лестницы» - лестница на верхней ступеньке которой находится «вифлеемская звезда», а на нижней пустые «ясли» с сеном. По мере приближения Рождества, опускается и звезда.
Как я уже писал – подарки немецким детям приносит Николяус – св. Николай, и делает он это не на Рождество, а в свой день – 6 декабря. Для непослушных детей 5 декабря устраиваются шествия крампусов, способные напугать маленьких шкодников (и их родителей) на целый год. На Рождество иногда подарки дарит Кристкиндль – младенец Христос. Но это уж как в какой семье заведено.
Наряженную елку, в идеале, детям до Рождества не показывают. Её держат в отдельной комнате, где постепенно все готовят к празднику. Но, во-первых, далеко не у всех есть отдельная комната для елки, во вторых – Америка наступает, и елки в основном наряжают всей семьей.
В это же время начинаются Кристкиндльмаркеты (Christkindlmarkt) – дословно ярмарки (в честь) младенца Христа. Здесь полным ходом идет веселье, продают различные елочные украшения, сувениры, сладости, наливают горячий пунш или глинтвейн.
Уличные артисты и «местная самодеятельность» исполняют различные рождественские гимны. Фокусники веселят гуляющих. Обязательно устанавливают «Крипты» с Младенцем – инсталляции повествующие о рождении Христа – там обязательно есть животные (подчас настоящие) – ведь они первыми приветствовали Спасителя, и фигурки Марии, Иосифа, волхвов и пастухов.
Традиционные угощения для каждого из регионов свои: в Австрии это, например, марони (каштаны) и браткартофель – печеный картофель. А вот вафли и разные кексики с корицей, марципан – это, вероятно, общее для всей Европы.
Гуляя в прошлом году по рождественскому рынку в Вене, точнее по трем Рождественским рынкам, я с удивлением обнаружил полное отсутствие товаров с христианской символикой. Максимум -ангелы, которые есть и в христианстве, и у мусульман. Такой разворот, увы, произошел за последние несколько лет, еще в 2014-15 годах разных украшений с Младенцем, и прочей христианской символикой было хоть отбавляй. В последние годы открытки с поздравлениями с «сезонными праздниками» значительно потеснили пожелания «счастливого Рождества».
Но, несмотря ни на что, для австрийцев и немцев Рождество – прежде всего религиозный праздник. Те, кто относят себя к лютеранской (евангелической) или католической церкви (а таких все-таки пока большинство) отправляются на вечернюю или ночную мессы. Рождество в Европе – это пока что, слава Богу, не просто праздник примирения семьи, это праздник, когда все склоняются над колыбелью одного единственного Младенца, принесшего людям Благую весть.
Если хотите больше узнать про рождественские и новогодние традиции, блюда, научиться плести венки – подписывайте. Все расскажу в следующих постах.