Кафе Манон на ул. 1905 года
vitus15 — 17.10.2012Так получилось, что меня в мой день рождения пригласили в кафе, хотя обычно всё наоборот происходит) Попасть на кухню одного из элитных кафе Москвы и пообщаться со всеми его сотрудниками стало возможно благодаря единой системе заказов http://www.delivery-club.ru/. Отказываться было очень глупо даже в свой ДР и посему я пошёл, узнавать что же это за место и что за система заказов такая.
Манон находится прямо возле Краснопресненнской набережной в зоне так называемого ресторанного дворика, где расположены одни из популярнейших ресторанов и клубов Москвы для крутышек. Попадая внутрь ты понимаешь, что место действительно соответствует придирчивому вкусу аристократии, пользуясь случаем я возомнил себя проф-фотографом интерьеров))) Не скажу что изумлён, ибо работал в одном элитном ресторане в своё время, но надо отдать должное дизайнеру)
Диджейский пульт ну очень креативный)
Московская осень
Собственно ознакомившись с местом я начал знакомство с представителями ресторана и Delivery-club в уютной атмосфере
Любопытно, но в данной системе уже чуть ли не тысяча всевозможных ресторанов и магазинов, Манон кстати был один из первых кто решился на сотрудничество. И тут ничего удивительного - в день около 5000 заказов у системы и шанс что закажут именно у тебя высок. Но это с точки зрения кафе\ресторана, а с точки зрения нас потребителей данная система хороша во-первых тем, что можно заказать сразу из нескольких мест, во-вторых любой косяк с доставкой или едой будет решён мгновенно - там серьёзные договора и обязательства, в-третьих это отличный агрегатор всевозможных скидок, бонусов и подарков =) В-четветрых наверно будет лично моя заметка - не надо гуглить, всё в одном месте)
Узнав всю базовую информацию мы направились на кухню) Хим-защита тут была серьёзнее чем на промышленных заводах, были перчатки, martin например)
На кухне к сожалению не было приготовлений блюд в тот момент когда мы пришли, просто это физически нельзя было организовать) Но зато можно было со всеми пообщаться и полазить по холодильникам и заготовкам)
Обратите внимание на лампу, всё
Экскурсию для нас проводил вот этот су-шеф, как правильно подметила Елена Усанова в кафе Чайковский "все главные повара невероятно умилительны, как румяные пирожки"))) Сравните с шеф-поваром Чайковского http://vitus15.livejournal.com/1958566.html)))
Очень захотелось домой такую печь)
Ибо елси в неё положить вот эти рибай мммммм)
Персонал клёвый, никто не вредничал и фоткались без проблем)
Ну и собсна сделав общий снимок мы решили возвращаться, нужно ведь попробовать как эти чудо-повора готовят)
А готовят они потрясающе, маленькие порции правда, но это стоит того) Вот здесь например 20 овощей собрано)
А тут рыбка, мяско и какой-то божественный соус
Ну а это без комментариев, томлёное в малиновом соусе с миллионом каких-то хитростей и приправ мисяяяо)
Вот так и закончилась экскурсия, в течении меня разумеется много раз поздравили не смотря даже на то что впервые видели)) В целом хорошее место которое можно смело рекомендовать, НО если не хотите искать место для парковки возле кафе которого там нет и одеваться соответствующим образом для посещения таких мест, то можно воспользоваться единой системой заказов, вот такой простой лайфхак)Кстати уже через два часа я буду в известной пиццерии Пронто - если есть что-то что мне нужно будет там неприменно спросить или сфоткать напишите в комменты - всё сделаю! =)
|
</> |