Электронные компоненты в бытовой технике: как маленькие детали меняют повседневную жизнь? 
"Антиномий и Афродита" - 24-я часть наброска сценария игрового кино 
Латам-2025: по тропе инков к Мачу-Пикчу - фотоподборка. 
Французский журнал "La Mode Pratique": какие темы были актуальны 108 лет назад 
«Дай мне год! – сказал сын. – Окончу школу и съеду, тогда кого хочешь, того и 
15 карикатур против бородачей в СССР 
Старейший житель Австралии, вязание и пингвины - небольшое расследование 
Моника Карунги или MONA KIZZ 
Утреннее "Двери ударили по вискам с обеих сторон", - поведала актриса. Она ехала на тренировку. Но оказалось, что надо соблюдать правила безопасности не столько в спортзале, сколько по дороге. Если едешь не на такси, а в метро, будь готов оказаться в толпе. И в "сумасшедшем составе", как ...
Кабачки в кляре.
4587279 — 14.08.2015
Энциклопедия мудрой хозяйки
Ингредиенты :
кабачки
1-2 яйца (от размера кабачка);
100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
пшеничную муку;
соль,
смесь перцев,
чеснок,
подсолнечное масло для жарки
Приготовление :
1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались
Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сеструха моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.
3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.
4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью.
Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и масличком)
Тепла и уюта вашему дому!
Приятного аппетита.
Все обо всем.Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В экспозиции Центрального Музея Вооруженных Сил РФ разных "ударных" экспонатов хватает за глаза. Причем по разным временным периодам. Это касается и периода революции. Одним из таких экспонатов является 155-мм пушка 155 L de Bange образца 1877 года. Появились они в РИА во время Первой ...
Но те, которым в дружной встрече Я строфы первые читал... Иных уж нет, а те далече, Как Сади некогда сказал Сегодня годовщина. Убийства Александра Захарченко. Первого Главы ДНР. И человека Русской Весны. Не буду восхвалять покойного. И без меня есть кому. И восхвалять и ...
Смотреть ужасы онлайн Химера Название фильма: Химера /Splice Длительность: 104 мин. Рубрики: Триллер, Фильм ужасов , Фантастика Год: 2009 Фильм снят в: Канада, США, Франция Режиссёр фильма: Винченцо Натали Актёр: Эдриан Броуди, ...
Когда всё только начиналось, мои посты были более откровенными. По сути это был дневник, в котором я делилась какими-то моментами из жизни — писала о работе в лагерях актива вожатой, о влюбленностях и сессии. О работе и всяких её тонкостях.
Потом личного стало меньше — хотелось беречь ...
