Икра в интернет-магазине ЛА МАРЕ

Икра – классический деликатес, обладающий замечательными пищевыми характеристиками. В интернет-магазине «Ла Маре» вы можете приобрести высококачественный продукт из осетровых, лососевых и кефалевых пород рыбы.

Покупка икры: особенности

Самой престижной считается черная икра, добываемая из белуги, осетров и севрюги. Поголовье этих рыб за последние годы снизилось в несколько десятков раз, что привело к возникновению дефицита и резкому росту стоимости. Изысканный вкус – далеко не единственное достоинство черных зерен. Они очень питательны, в них содержится полный набор аминокислот, обилие минералов, витаминов и прочих полезных микроэлементов.

Если вы хотите купить икру по цене, не столь ощутимой для семейного бюджета, обратите внимание на красные зерна – «произведения» кеты, горбуши, нерки и других лососевых. Этот продукт воспринимается организмом не менее благожелательно. Что касается вкусовых качеств, у черной и красной свои поклонники, часто не воспринимающие аналог другого цвета. Такую еду можно употреблять в качестве закуски, намазки на бутерброды, начинки для блинов и суши, в составе салатов. Если вы любите экзотику, можете купить икру серой кефали. Так называемая «боттарга» представляет собой засушенные бруски с оригинальным вкусом. Эти питательные изделия рекомендуются людям, ведущим активную физическую деятельность.

Что предлагает La Marée

Любопытный факт. До позапрошлого века европейцы презрительно относились к «рыбьим яйцам», считая их лишним элементом. Деликатес просто выбрасывали в процессе чистки вместе с потрохами. Мода на лакомство возникла благодаря восторженным отзывам известного французского гастронома Карема, попробовавшего его в Петербурге. Буквально через несколько десятилетий засоленные красные и черные зерна стали безоговорочно считаться элитной едой.

Само понятие «деликатес» подразумевает, что это продукт не на каждый день. Приобрести его в розницу или оптом сегодня нетрудно, были бы деньги. Сложности могут возникнуть с происхождением товара. Значительная часть предложений на рынке – результат браконьерского промысла. Даже если отбросить моральную сторону вопроса, никто не гарантирует, что обработка сырья проводилась в соответствии с современными технологическими и санитарными нормами. Если вы хотите купить икру в Москве, не переживая за «чистоту» продукции, компания La Marée гарантирует надлежащее качество. Мы доставим заказ в кратчайшие сроки.