Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi)

топ 100 блогов — 21.05.2010






















 



Куриные потроха помыть, почистить, обсушить, нарезать размером с половину сердечек (печень отложить). Лук очистить, нарезать сегментами. Перчик и чеснок мелко мелко порубить. На сильном огне обжарить в масле желудки, влить воду (1 ст.), протушить на малом огне до мягкости и выпарения воды (2 часа). Добавить и обжарить сердечки на сильном огне, всыпать перчик, чеснок, через пару минут — лук. Обжарить лук до мягкости, всыпать молотую зиру, паприку и куркуму, перемешать, через пару минут добавить печень, быстро обжарить, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Подавать с маджадрой или питой (www.talerka.ru).


Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi)




На 3-4 порции


По 300 г: куриных сердец, желудочков, печени; 1-2 луковицы; 4 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. зиры;  по 1 ст. л. куркумы и паприки; острый перчик; 2-4 зубчика чеснока; соль


  Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi)

 

  

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:
vespasianus
Как заработать с помощью Pocket Option брокер
grigoriyz
Ещё одна потеря :((
a_nalgin
О, наконец-то! ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моём Альманахе
rivka381
Камилла.
mikhaelis2009
Пробная монета Польши к 25-летию ПНР продана за 600 злотых
elika
Как актёр сдержал слово и вернулся после смерти
inna1903gr
Там, за горизонтом
ratrussian
Атака Ирана на Израиль
irina_chisa
Мело, мело по всей земле
Архив записей в блогах:
Cколько человек вышло сегодня на митинг в Москве
Самое интересное после любого митинга - это подсчет, сколько на нем было участников. Но сегодня стороны не торопятся оглашать свои цифры. В МВД заявили о 8 тыс. участников в р-не Пушкинской площади, со стороны Навального цифр вообще нет. Я сам посчитал участников, все на фото. О ...
Сюрприз жене
Казус. Сделал жене сюрприз, заказал столик в ресторане. Повод - дата знакомства, давно не вспоминали её. А тут накануне нам про неё друзья напомнили. Заказал столик на 20:00 в том ресторане, где знакомство наше перешло в официальное. Лет 5 там не были. Сообщаю жене, жду восхищения.А она ...
Русская водка: как Джеймс Бонд, Путин и ЛГБТ-протесты меняли ее образ
В издательстве Individuum вышла книга « Новейшая история России в 14 бутылках водки » Дениса Пузырева — журналиста «Открытых медиа», который прежде возглавлял отдел расследований РБК. Делимся короткими и впечатляющими историями из книги — про то, что связывает русскую водку с ...
AIPAC 2017 (continued)
I don't have time or energy for a long post - AIPAC is way more tiring than I imagined. The first session started at 8am and we got back to our apartment around 9:30. But I wanted to write a short report before I forget the first (and second) impressions. It is incredibly interesting, ...
Еда разная
Не пойму, то ли стесняюсь выкладывать фото еды, то ли - наоборот, хочется. Вроде если еда обычная - чего её выкладывать. Ну борщ, ну котлеты, ну салат, ну блины - делов-то, никаких особых достижений, обычные будни. А если еда необычная - ну тоже, чего её выкладывать, хвастаться, что ли? И ...
WOW Авто Армия Беларусь Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Казахстан Кино Конфликты Коронавирус Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Наука Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Финансы Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор