хотите сладенького? получите БРАУНИ

marina_lion — 13.08.2016

Кто любит шоколад и все, что с ним связано, кто не любит заморачиваться на кухне, но жаждет порадовать домашних чем-то особенным, тот оказался в нужное время и в нужном месте -- у меня в блоге, именно в этом посте, вас ждет простой и проверенный рецепт Брауни.

Брауни этот мы готовили по телеку в проекте 50 рецептов первого. Принес и исполнил его шеф-повар Александр Кириенко, я же охотно помогала и с радостью дегустировала.





* Масло, шоколад и сахар растворить в кастрюле на водяной бане.

* Снять с плиты и добавить в полученную массу ром, сливки и аккуратно ввести по одному яйца. Добавить измельченное печенье и орехи. Орехи мы предварительно подсушивали на сковороде. Так они приобретают насыщенный ореховый аромат и раскрывают все краски своего вкуса.

* В конце всыпать желательно просеянную муку, добавить малюсенькую щепотку соли, это оттенит вкус шоколада и сделает его более ярким и глубоким. Перемешать, выложить полученное тесто в форму и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

* Подавать с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.

В программе мы еще готовили говядину Веллингтон, что делает видосик одинаково полезным как для сластен, так и для мясоедов!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив