Говядина с сахаром.

топ 100 блогов nin_mak12.01.2021

Вчера с замиранием сердца решилась на кулинарный эксперимент. Подруга посоветовала перед приготовлением говядину не солить, не перчить,  а оставить в сахаре на 2 часа в холоде. На 400-500 гр говядины 1 столовая ложка сахара. Потом

 не промывать, а готовить по любому рецепту. Солить и перчить в процессе приготовления.

Так я и сделала. Кусочки говядины обваляла в сахаре, оставила на 2 часа в холоде. Затем приготовила гуляш по этому рецепту. 

И впервые у меня говядина получилась мягкая!  А сахар совсем не чувствовался. Могу со спокойной совестью рекомендовать такой способ подготовки говядины вам : )


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня хочу поговорить с вами о "спасительных позах". Что это такое? Ну это такие позы, которые помогают кончить тогда, когда кончить не получается. Чаще всего это бывает, когда идешь на четвертый-пятый заход или на второй-третий, после приличных алкогольных возлияний. Оргазм словно клини ...
Какой-то сегодня нервный и тяжёлый день был. Неприятности приползли с разных сторон: из прошлого года, от системных неполадок, от ковша экскаватора под окном, который перерубил кабель и лишил меня на день хлеба насущного - интернета. И вот как тут ...
Очередной раз очередной приятель решает вдруг отрыть мне глаза: "Серьезно, математик? Никогда не любил математику. Нудная какая-то фигня и в реальной жизни совершенно бесполезная." Он же, практически без паузы: "Как думаешь, что лучше, съём или ипотека?" ...
Все, наверное, читали новость, которая заполонила газеты и новостные порталы. 1 сентября пройдет без алкоголя. Ведь глава города заявил, что "М ы настойчиво попросили все торговые точки ограничить продажу спиртного, чтобы День знаний не ...
Читаю всякое в ленте по поводу "нерабочих дней", кто радуется, кому пофиг, кто грустит... Поскольку наш с мужем основной доход, зависящий от таких пертурбаций, все равно сдох навсегда еще в первую "самоизоляцию", нам теперь пофиг, а мне лично дополнительные три выходных дня даже хорошо. ...