Готовим летом, готовим сами

Вот наша хозяюшка tanechka_s делает дайджесты по
вкусному и здоровому питанию, вдруг зайдёт, посмотрит.
Я вот хештегов на эту тему не знаю. Итак. Окрошка на айране, ядреная в нос бьющая — вкуснючая!!!
Почти как у joe_alex , которая сегодня
именинница, только айрановая и с небольшими нюансами.

Айран – 1 литр; колбаса вареная – 250 г; яйцо – 3 шт.; редис – 10-12 шт.; свежие огурцы – 2-3 шт.; зеленый лук, петрушка, укроп – по пучку; соль – по вкусу.

Рубим, замешиваем, заливаем.
А теперь о нюансах. В рецепте нет картошки. Это вот фишка. Уже давно и постоянно картошку подаю отдельно. Либо жареную, либо пюрешку. Она так интереснее получается, окрошка то.

Приятного аппетиту, вкуснятинка редкостная.

#тосамоелето #готовимсами #окрошка
|
</> |