Оффшорная компания в Объединенных Арабских Эмиратах – быстрый способ развить международный бизнес 
Советы от психологов, как перестать бесконечно переживать из-за мнения других 
Мало зайти в павильон "Атом", чтобы попасть в Атомариум, нужен отдельный билет 
Спасти котозащитницу Кошанскую! 
Фото с выставки 26 ноября 1962 года 
КАЛУГА. ОКА. НУТРИЯ 
«Черные мифы» о русских царях: Часть 2 - Павел I и вызов английскому могуществу 
Как диджей из США основал государство и объявил себя диктатором 
Стремительно темнеют ликом новые "любера"
18.01.2011 —
Газовые трагедии
Гастрономические этюды
merienn — 18.01.2011
Мамину посылку надо было срочно утилизовать - телятина требовала
немедленного приготовления.Печень пошла в паштет - по Никиному рецепту.
Мясо - долго думать не пришлось, потому что в случае с таким роскошным продуктом никаких излишеств не требуется.
Порубить на крупные куски, быстро обжарить до румянца в кипящем масле, потом огонь уменьшить, закрыть крышкой и оставить до размягчения.
Потом - много лука полукольцами, соль-перец, и - щепотку свежесмолотой зиры.
Все.
Перемешать и оставить до зажаривания лука.
Минимализм - наше все.
Особенно когда так свезло, так свезло.
Эмпирическим путем установлено, что мои домашние категорически не принимают сладкого мяса.
Поэтому все мои попытки приготовить что-то там с медом - обречены на насильственное скармливание гостям-добровольцам.
Грузины - страшные консерваторы в еде.
Честно говоря, когда в доме есть всякие простые деревенские радости - вроде пеламуши, все эти ваши выверты европейские и рядом не стояли.
Слопали за сутки пеламуши из трех литров сока "Изабелла" (она же - адесса).
Точный баланс сладости и кислинки, и густой бордовый аромат - а нежная густая консистенция, обволакивающая язык!
Вот только до хамсы батумской в этом году не добралась. И нигде ее, свеженькую, не достанешь тут, в столице, только засоленную.
А нажарить бы ее полный таз, да с мчади, да с вином...
И Мишке делать "лукмеби" - кусочек рыбы, кусочек мчади, обмакнуть в ткемали, и отправить в птенячий рот - так мама меня тоже кормила, здоровую дылду.
Когда мама с рук кормит - это высшая точка инфантилизма, но такая обязательная для здоровья души.
Хватит вас мучить, пойду гарнир выдумаю.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
У девочки с финансами ситуация аховая. Ахнула бы громче, да некуда. Квартира съемная. Дети еще. Как же без детей! На кусок хлеба пишет девочка худлит. Худлит так себе худлит - читать можно, но можно и не читать. А худлит, даже самый приличный, нынче ...
Доброе утро, ледис. Вчера была у детского врача с мелкой и она мне дала брошюру о прививке против рака шейки матки. И сказала, что лучше бы сделать. Я удивилась, потому что раньше это было до 26-ти лет. Она ответила, что сейчас до 45-ти. В общем, чтобы я пошла к гинекологу и все ...
Наконец-то можно посмотреть фотки, где модель Я. "Близнецы" - фото-зарисоква, которую мы очень долго ждали. И это первая сессия, где я снимаюсь с мужчиной, не с моим мужем. При том, что это абсолютная анти-секс история, завязанная на тончайшей иллюзии ...
Твиттеряне о переписи населения: @leavemea1one 14 октября в России началась перепись населения не учтённого ВКонтакте ))))) @lina_queen а я сегодня попала под перепись.. переписчик (или как он там называется) был весьма невежлив и отвратителен @chio_chio_san ...
До настоящего момента я думала, что такое возможно только в Европе. Гомосексуальные браки конечно в России не разрешены, но вот ситуации, когда два мужчины усыновляют ребенка оказывается имеют место быть и у нас! По крайней мере с одним таким случаем я столкнулась буквально вчера на рабо ...
