рейтинг блогов

Филе утиное с кашей гречневой

топ 100 блогов ida_mikhaylova26.07.2025

Редкое блюдо, да ещё в июле, но вот захотелось. 

Готовлю сразу, не замораживая, филе не лежит в холодильнике.

 Делаю надрезы ножом, обливаю соевым соусом, никаких маринадов по рецепту и ожиданий с вымачиванием, всё приблизительно, на среднем огне, до характерного запаха с подрумяниваем и некоторой карамелизацией: никакого сахара, всё есть в соевом соусе.

Быстро. Румяно с двух сторон. Вкусно. Приблизительно так:

Грудка утиная в соевом соусе Здесь и далее фото автора блога
Грудка утиная в соевом соусе Здесь и далее фото автора блога
Поближе
Поближе
Филе утиное с кашей гречневой
Гречка полкастрюли 4,5 литра.
Гречка полкастрюли 4,5 литра.
Вторая партия
Вторая партия
Каша в пиале
Каша в пиале

#простолето 

 Всем приятных выходных!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сейчас связь ограничена. Не всегда есть доступ к интернету. Поэтому заметки могут быть сразу за несколько дней. Вчера появилась возможность измерить вес - 80,1 кг. Приятно. Сахар утром -9,3. Обедал рыбой, овощами, немного гречки, фалафель, чашка кофе без сахара. Подвижность по-прежнему ...
Как показывает практика, есть юмористы и среди тех, кто занимался перепиской в немецких штабах. В данном случае прекрасное было найдено sprachfuehrer в переписке по мобилизации. Собачьи отряды, вот это всё. ...
Норвегия не намерена поставлять оружие Киеву, заявил ИТАР-ТАСС представитель пресс-службы Минобороны королевства Ларс Йембле. Позже о том же сообщил и пресс-секретарь оборонного ведомства Польши Яцек Соньта. Представитель итальянского Минобороны заявил Reuters, что груз для Украины готови ...
Вот я лично, слушая эти песни, плачу. А если вы не плачете, то, скорее ...
Соответствуют ли истине расхожие ныне представления о сталинских лагерях? Одной из первых публикаций, вышедших на Западе на эту тему, стала книга бывшего сотрудника газеты «Известия» И. Солоневича, сидевшего в лагерях и бежавшего в 1934 году ...