Универсальность жилета с капюшоном: от спортзала до прогулки 
Не заблудится ли тут Санта Клаус? 
Мы с братом моим временами миримся, а временами воюемся... Часть 19-я 
Опять весна? 
На наши предупреждения "Орешником" наплевали и растерли 
Спит на лежанке котик от aomonoya3390 
Темная вода реки Фонтанки 
Валютная резня рубленка бензопилой в разгаре 
Контрольная точка: Полночь
26.03.2017 —
Минск на следующий день.
Фасоль с баклажанами - несовместимы!
blondzinko — 27.03.2017
Именно так я сказала одной своей знакомой, когда она спросила у
меня совета, как кулинара-знатока и вообще умелицу - что можно
приготовить из фасоли и баклажанов (баклажан?).
После этого я пошла гуглить - на всякий случай, подтвердить свои знания и для поднятия авторитета в своих глазах и заодно и приятельницы.
Погуглила.
И мой социальный капитал упал ниже плинтуса, я выпала из сотни, из тысячи, нет - вообще выпала из поварих, перешла в разряд юнг, которые чистят картошку на камбузе да драят палубы.
Потому что есть лобио - национальное грузинское блюдо.
И оно готовится из фасоли и баклажанов.
И я тут же побежала готовить это неизвестное мне блюдо.
Взяла все, что было в доме.
Сваренную заранее фасоль (ошибка - переварила, надо было не доварить)
Морковка (она у меня везде, но тут по рецепту подошла, ура)
Лук (тоже везде)
Перец болгарский (повезло, что был, он сейчас дорогой, что северный зверек, но была акция в Виталюре*)
Баклажаны (тоже акция в Виталюре, иначе они недоступны, как Бенедикт Камбербэтч)
Помидоры (акция, я зимой эти стеклянные помидоры не беру в принципе, но тут у меня не было выхода)
Чеснок
Зелень (у меня была замороженная петрушка, сколько ж я ее напихала в маленькую баночку из-под горчицы, всю зиму готовлю с этой петрушкой, а баночка все не заканчивается)
Разные специи (в последнее время полюбила куркуму и имбирь, но и про остальные гвоздики, лавровые листики и перчики не забываю).
Все порезала, покрошила и потушила.
Ошибка - перетушила. Но все равно было очень вкусно.
Подавала к рису и куриному филе по-китайски.
Офигенно вкусно.
Кто-нибудь готовит такое блюдо?
Сохранено
|
|
</> |
Фасоль с баклажанами - несовместимы!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
25.03.2017 —
Самый вкусный английский пирог, версия лайт.
24.03.2017 —
Рецепт самого вкусного английского пирога.
23.03.2017 —
Вопрос про ЖЖ ТОП.
22.03.2017 —
Терракт в Лондоне.
22.03.2017 —
Беларус - это звучит по-королевски.
20.03.2017 —
Прощай, друг. Обнаженка 60-х.
19.03.2017 —
Почему не было обещанных блинов?
Архив записей в блогах:
Когда-то сдавали с благоверным кровь безвозмездно красному кресту. Мне это было нелегко, здесь берут 1 пинту почти 450мл, это для меня многовато, но терпимо. Заполняли там анкеты, важным вопросом было "не находился ли ты в Европе во времена прионов" (коровье бешенство) А благоверный ...
На Северном Кипре начинаются метели. Причем разноцветные, не только белые. Метет сильно, сутки напролет. У некоторых людей от такой ситуации крышу сносит напрочь. От любви. Потому что метель это не простая. Зацвел миндаль. Заиграли, засверкали, зашумели чудесной метелью деревья по в ...
Вот ни за что не догадаетесь, ЧЕМ таким желтеньким посыпано на фото это блюдо )) Вот этот зверь, как думаете, что это?На самом деле все просто, на фото маринованый желток! Маринуется так: отделяем желтки от белков и засыпаем смесью соли и сахара ...
ВС РФ поразили места базирования катеров сил специальных операций ВСУ. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "Оперативно-тактической авиацией, беспилотными летательными аппаратами, ракетными войсками и артиллерией группировок войск Вооруженных Сил Российской Федерации поражены аэродромная ...
То есть как? Красиво и сочно. За этим смешным чирикающим словом стоит салат или даже топпинг, который в Узбекистане обычно готовят к плову.
Казалось бы, рецепт максимально ...
