Факты о каштанах

топ 100 блогов Konctanciya08.05.2011


Картинка 79 из 86420




  1. Каштан - это единственный орех с витамином С.

  2. Каштаны - единственный низкокалорийный орех: на 30 грамм запеченного или сушеного каштана приходится 1 грамм жира и 70 ккалорий.

  3. Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

  4. Орехи каштана богаты углеводами и скорее напоминают картофель, чем другие орехи. Из-за высокого содержание крахмала, каштаны идеально подходят для перемалывания в питательную муку.

  5. Название "каштан" обычно относится к нескольким видам растений. Каштаны одного рода съедобны, а другого - нет, поэтому желательно покупать каштаны в магазине.

  6. Факты о каштанахКаштановые деревья живут по 500 лет и дольше. Они существовали с доисторических времен. К 378 до н.э. римляне активно выращивали каштаны и перемалывали орехи в муку для выпечки хлеба.

  7. Готовить каштаны очень просто - очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджаренные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

  8. Каштаны называли "рис, растущий на деревьях" с тех пор, как у них питательные свойства оказались чрезвычайно похожи на коричневый рис.

  9. Китайцы съедают 40% всех каштанов в мире. Они запекают их в горячем песке, тушат и готовят в супах.

  10. Во Франции на Рождество и Новый год подают специальное угощение - засахаренные каштаны, которые называются marrоn glace


В народной медицине отвар из сухих каштанов используют для лечения простуды, поноса и как мочегонное средство при отеках. Орехи заливают водой в пропорции 1:10 и кипятят полчаса, дают жидкости остыть и процеживают. Принимают по 2 ст. ложки 3–5 раз в день.



Картинка 103 из 86420



Картинка 76 из 86420



Картинка 141 из 86420

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Родео — традиционный вид спорта в Северной Америке, исторически сложившийся в среде мексиканских и американских ковбоев. Считается, что родео как открытое спортивное состязание впервые состоялось в техасском городе Пекос в 1883 году. ...
Как то что подмечено,что Украина это не Россия и слава богу,что Россия это не Украина.Привыкайте товарищи укры к новым порядкам,к европейским.В Киеве, на Майдане совершен обряд повешения коммуниста: Рекламный щит с изображением главнокомандующего УПА Шухевича, появившийся в начале ...
Только что центробанк повысил ставку рефинансирования до 17% У нас ипотека под 12%. Что повышение ставки рефинансирования будет значить для нас? 1. Имеет ли банк право поднять процент в одностороннем порядке? В договоре написано что имеет, но должен письменно уведомить. Могут ли письменно ...
Заметили, как много стало вокруг толстых детей и подростков? Не просто милых пухляшей, а настоящих жиртрестов? Причина? У меня есть версия. Рассказываю. Сегодня заехала в один торговый центр, сделала кое-какие покупки, решила выпить кофе. А в этом ТЦ есть KFC, где зимой делают вкусный ла ...
Будь настоящим мужиком-мачо! И отпусти ты, наконец, себе бороду! ...